Рецепт летнего десерта реально из двух ингредиентов: просто кидаю все в блендер на пару минут
- 13:49 15 июня
- Милана Николаева
Многие не верят, что десерт из двух ингредиентов может получиться по-настоящему вкусным — пока не пробуют шоколадно-персиковое пюре. На приготовление уходит 10 минут, ещё 2–4 часа в холодильнике — и готово.
Для десерта нужно всего 200 г персиков и 100 г шоколада. Персики подойдут любые: свежие, замороженные или консервированные — последние даже удобнее, потому что уже сладкие и мягкие. Шоколад берите тёмный, если хотите насыщенный вкус, или молочный, если нравится помягче.
Персики пюрируйте в блендере до однородной массы. Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами по 20–30 секунд, чтобы не перегреть. Влейте растопленный шоколад в персиковое пюре и тщательно перемешайте — масса должна стать однородной и глянцевой.
Разлейте смесь по креманкам, силиконовым формочкам или небольшим стаканчикам. Уберите в холодильник минимум на 2 часа — за это время десерт застынет и станет плотным. Перед подачей можно украсить дольками свежего персика или тёртым шоколадом.
Что еще стоит узнать:
- Пуговицы со старых вещей – сокровище для хозяйки: 5 стильных идей декора для дома
- Зачем я вешаю носок на палку в саду: гениальный способ защиты от комаров и мошек - даже носа не покажут
- Вентилятор - прошлый век: на маркетплейсе появились кондиционеры без установки в стену
- Старые простыни и наволочки – клад для дома: 5 идей переделки без иголки и швейной машинки
- Обычное размещение холодильника на кухне уже в прошлом: дизайнеры внедрили новый тренд 2026 - удобно и стильно