Вся семья подсела на яйца: купила на Wildberries яичный таймер за 150 руб - делаю хоть пашот, хоть всмятку
- 02:32 4 июня
- Алена Жукова
Готовить идеальные яйца — вроде бы просто, а попробуй угоди всей семье: одному подавай жидкие, другому — в мешочек. Раньше приходилось колдовать с часами и гадать, не переварились ли. Пока на Wildberries не нашелся спаситель за смешные 150 рублей.
Магия цвета: как это работает
Внутри прозрачной половинки находится специальный состав, чувствительный к температуре. Варите яйца как обычно, а таймер кладёте в ту же кастрюлю. По мере нагрева красная субстанция внутри меняет цвет, двигаясь от отметки «Soft» (всмятку) к «Medium» (в мешочек) и «Hard» (вкрутую). Секундомер уже не нужен: просто вылавливаете яйца, когда цветная шкала доползла до нужного деления.
Как пользоваться: пара простых правил
Кладёте таймер в кастрюлю вместе с яйцами и заливаете холодной водой. Затем включаете огонь. Главное — перед первой варкой стоит прокипятить его в пустой воде пару минут, чтобы убрать возможный химический привкус. Если после варки залить всё холодной водой, индикатор сбросится в исходное состояние и будет готов к новым подвигам.
Гастроэнтеролог даёт добро
Таймер помогает готовить яйца с разной степенью прожарки, и это не только вкусно, но и полезно. По словам врача-диетолога Ирины Бережной, яйца всмятку или пашот гораздо лучше усваиваются организмом, чем крутые или тем более жареные. Длительная варка разрушает витамины и уплотняет белок, из-за чего организм тратит больше усилий на переваривание. Так что таймер — это ещё и забота о здоровье.
Данный обзор носит исключительно информационный характер и не является рекламой.
Ранее мы писали: Оливковое больше не лидер: россияне массово скупают на Ozon рыжиковое масло - вот почему оно стало фаворитом