Вы больше не захотите возвращаться в гипермаркеты: нашла мясо, про которое никто не знает
- 12:31 19 ноября
- Алиса Гусарь
Покупатели уверены, что низкие цены на продукты — только в гипермаркетах, но эксперимент показывает другое: в некоторых местных магазинах мясо не только дешевле в два раза, но и заметно лучше по качеству. Например, килограмм говядины в "Фермерских продуктах" продается за 519 рублей, а в гипермаркете "Карусель" — уже за 570 рублей. Домашний фарш в сельском магазине уходит по 310 рублей за килограмм против 340 рублей в гипермаркете. Цены на свиную шею тоже удивляют — 297 рублей против 439. В реальности, целый цыпленок в гипермаркете действительно стоит меньше — 129 рублей, но у фермеров он по 149 и имеет совсем другой вкус и свежесть.
Проверить свежесть перед покупкой тут реально — мясо продают на развес, а продавцы дают понюхать продукт, в отличие от фасовки в сетевых магазинах. В гипермаркете же часто попадается мясо с посторонней жидкостью, и в целом качество не вызывает доверия. Еще одно открытие: пельмени локального производства, например из мраморной говядины, в деревенском магазине стоят 179 рублей за 800 граммов, а аналогичные в гипермаркете — уже 449 рублей. Рыба тоже выгоднее — крупная, свежая сельдь по 218 рублей за кило против 198 рублей за промышленную и пересоленную в гипермаркете. Местные творог и молочка стоят дешевле или так же, а по вкусу заметно выигрывают — речь о бренде "Галактика", который многие даже не пробовали, считая дорогим, хотя в сельском магазине творог обходится дешевле, чем в "Карусели"
"Я тратила 4000 рублей в неделю, а после перехода на закупки в маленьких магазинах — 3000 рублей, и еще экономлю время: нет очередей, нет внезапных покупок по акции на ненужные запасы. Теперь беру продукты в нескольких местных точках, а оставшееся — докупаю в городе, если нужно что-то особенное", — делится автор эксперимента.
Важно сравнивать не только яркие скидки, но и реальные расходы на корзину — мелкие магазины часто держат цены стабильнее и предлагают скидки постоянным покупателям. На бакалейную группу и многие хозтовары цены местами даже ниже: чай за 131 рубль вместо 179, кофе — 307 против 398, кетчуп — 49 вместо 86 рублей. Сюда же добавьте свежий хлеб от пекарни, который стоит так же, но весит больше.
Использование местных магазинов решает две задачи: экономия семейного бюджета и поддержка локального бизнеса, что особенно важно для небольших поселков и спальных районов. К тому же ассортимент во многих секторах — от мяса до рыбы и молочных продуктов — часто оказывается даже выше по качеству, а сервис и комфорт при покупке вне конкуренции. Результаты эксперимента подтверждают: ориентироваться на глянцевые промо и «акционные дни» гипермаркетов вовсе не обязательно — выгоднее взять в соседнем магазине, где к твоим покупкам отнесутся с вниманием и персональным подходом.
Лучшее завершение эксперимента - четкий вывод: проверяйте цены в местных магазинах, не бойтесь пробовать новые продукты от локальных производителей и не следуйте бездумно за маркетинговыми ловушками крупных сетей. Поддержка соседских бизнесов часто выгоднее, удобнее и может дать тот самый продуктовый опыт, о котором даже не слышали постоянные посетители гипермаркетов.