Откажитесь от этих продуктов, если хотите иметь крепкие кости

Для поддержания здоровья костей врач травматолог-ортопед Рустам Эфендиев рекомендует ограничить потребление сахара и дрожжевого хлеба. Вместо этого он советует больше употреблять сезонных фруктов, овощей и зелени. Об этом сообщает РИА "Новости".

Сахар можно заменить сухофруктами, медом или вареньем, но в умеренных количествах. Дрожжевой хлеб лучше заменить на хлеб, приготовленный на закваске или из пшеницы и ржи, так как он полезен для костей, сосудов и сердца. Фитиновая кислота, содержащаяся в злаках, может препятствовать усвоению минералов, но это не означает, что овсянку, гречку или кукурузу нужно исключать из рациона. Перед употреблением зерна можно ферментировать или обжаривать, чтобы нейтрализовать фитиновую кислоту.

Кроме того, врач рекомендует уменьшить потребление кофеина и алкоголя, так как они ускоряют вывод минералов из организма. Вместо этого следует больше употреблять свежих овощей, фруктов и зелени, а также дополнять рацион витаминами и минеральными комплексами.