Дачники перед морозами скупают на Ozon овощные «берлоги»: балкон промерзает, а картошка хранится крепкой до самой весны
- 06:02 20 октября
- Алена Жукова
С наступлением октябрьских заморозков владельцы городских квартир сталкиваются с ежегодной проблемой сохранения дачного урожая. Даже на застекленной лоджии столбик термометра зимой нередко опускается ниже нуля, из-за чего клубни картофеля перемерзают, чернеют и приобретают неприятный приторно-сладкий вкус. Больше не нужно сколачивать громоздкие деревянные лари с опилками и лампочками накаливания. На маркетплейсах стремительно набирают популярность гибкие термоконтейнеры и автоматические термошкафы, которые дачники прозвали овощными берлогами.
Устройство и принцип работы мягкого термоконтейнера
По внешнему виду гибкий балконный погреб напоминает объемную дорожную сумку или плотный мешок с жестким дном и молнией по периметру крышки. Конструкция состоит из нескольких функциональных слоев. Внешняя оболочка выполнена из водоотталкивающей износостойкой ткани высокой плотности, например из оксфорда, которая не пропускает сквозняки и влагу.
Под тканью находится синтетический теплоизолирующий наполнитель и отражающий фольгированный экран, работающий по принципу термоса. Главная деталь скрыта в стенках: там проложен гибкий кабельный нагреватель малой мощности, подключенный к внешнему терморегулятору. Датчик непрерывно измеряет температуру внутри камеры. Как только показатель приближается к критической отметке в плюс один-два градуса, система плавно включает слабый подогрев, не давая клубням замерзнуть даже при уличных морозах до минус сорока градусов.
При этом устройство потребляет минимум электроэнергии, сравнимый с работой обычной энергосберегающей лампочки на 40–80 Вт. В межсезонье пустой мешок легко сворачивается в компактный рулон и убирается на антресоль. При грамотной организации пространства такой овощной «бункер» от Ozon полностью заменяет традиционную яму в гараже.
Для длительного хранения урожая принципиально важно соблюдать микроклимат и не допускать резких перепадов температуры. Нужно оборудовать ларь со стенками из утеплителя, и можно закладывать туда картофель, где поддерживается стабильная плюсовая среда, как подчеркнула агроном Людмила Шубина в материале 72.ru.
Естественная защита от конденсата и гнили
Опытные огородники в Германии и Голландии при хранении корнеплодов в термокоробах используют простой прием с применением активированного березового угля и сухого мха сфагнума. На дно мешка укладывают тонкую решетку, поверх которой насыпают слой крупного дробленого угля фракцией 2-3 сантиметра в полотняных мешочках. Уголь жадно втягивает избыточный конденсат, выделяемый овощами при дыхании, и подавляет споры серой гнили.
Каждый слой картофеля перекладывают высушенными пучками сфагнума. Природный мох выделяет натуральные бактерицидные фитонциды, защищая кожуру от бактериальной парши и фитофтороза. В результате клубни не мокнут, не вянут и до самой весны сохраняют плотную сочную мякоть, демонстрируя законы физики против сырости.
Данный обзор носит исключительно информационный характер и не является рекламой.