Правда или миф: можно ли садиться за руль после кваса и кефира?

Как любимые многими прохладительные напитки могут подпортить вам жизнь

Лето в разгаре, и многие из нас спасаются от жары с помощью прохладительных напитков, таких как квас и кефир. Но что делать, если после освежающего глотка нужно сесть за руль? Могут ли эти напитки стать причиной лишения водительских прав? Давайте разберемся.

Квас: мифы и реальность

Квас – традиционный славянский напиток, который изготавливается путем брожения. В результате этого процесса в квасе образуется небольшое количество алкоголя. Согласно ГОСТу, содержание этилового спирта в квасе не должно превышать 1,2 %. Однако, как показывают независимые экспертизы, некоторые производители могут превышать этот порог, что может стать неприятным сюрпризом для водителей.

Эксперименты показали, что после употребления кваса "Хлебный край" с крепостью 1,2 % алкоголя, алкотестер может показать 0,09 промилле через 5 минут, но уже через 20 минут показатели обнуляются. Это значит, что если вы выпили квас, лучше подождать хотя бы 15 минут перед тем, как сесть за руль, чтобы избежать неприятностей.

Кефир: полезный, но коварный

Кефир – это кисломолочный напиток, который также содержит небольшое количество алкоголя. В зависимости от выдержки, содержание алкоголя в кефире может варьироваться от 0,07 до 0,9 промилле. После употребления кефира алкотестер может показать до 0,3 промилле, что может стать причиной лишения прав, если вы сразу сядете за руль.

Чтобы избежать проблем, рекомендуется пить кефир однодневной выдержки и хранить его в холодильнике. Также стоит прополоскать рот и почистить зубы перед поездкой. Важно помнить, что даже небольшое количество алкоголя в кефире может быть обнаружено алкотестером, поэтому лучше подождать хотя бы час после его употребления.

Эксперименты и выводы

Многочисленные эксперименты подтверждают, что квас и кефир могут временно повысить уровень алкоголя в выдыхаемом воздухе. Например, после употребления 0,9 литра кефира алкотестер может показать нулевой результат, но это зависит от индивидуальных особенностей организма. Живой квас также может показать нулевой "выхлоп", тогда как квас простого брожения может дать до 0,04 мг/л.

Рекомендации для водителей

1. Квас: Если вы выпили квас, подождите хотя бы 15 минут перед тем, как сесть за руль. Это позволит алкоголю выветриться и избежать проблем с законом.
2. Кефир: Пейте кефир однодневной выдержки и храните его в холодильнике. Подождите хотя бы час после его употребления перед поездкой.
3. Общие советы: Прополощите рот и почистите зубы перед поездкой, чтобы минимизировать риск положительного результата на алкотестере.