Гречка в России может подорожать в этом году: пора закупаться

Оптовые цены на гречневую крупу начали расти впервые с апреля 2022 года

Возможный рост цен на гречку в 2024 году вызван несколькими причинами:

1. Сокращение площадей под культурой: Аналитики предполагают, что площади, выделенные под выращивание гречихи, могут значительно сократиться, что приведет к уменьшению предложения и, как следствие, к повышению цен на продукцию.

2. Повышенный спрос: Резкий рост цен также может быть связан с повышенным спросом на гречку, который превышает предложение. Это может быть обусловлено как внутренними факторами, так и ростом экспортных цен на другие продукты питания, например, на фрукты и овощи.

3. Рекордный экспорт и ослабление рубля: В предыдущем году наблюдался рекордный экспорт гречихи из России, а также ослабление рубля, что также могло повлиять на стоимость гречки на внутреннем рынке.

4. Избыток гречки и снижение цен в предыдущем году: В 2023 году в стране образовался избыток гречки и снижение цен, что могло негативно сказаться на рентабельности выращивания этой культуры. В ответ на это аграрии могут искусственно создать дефицит, чтобы повысить цены.

Эти факторы в совокупности могут привести к увеличению стоимости гречки на российском рынке в 2024 году.