Только не оливье: врач запретила начинать новогоднее застолье с любимого всеми салата

Почему его лучше придержать на потом

Почему на Новый год нельзя есть оливье сразу? Диетолог Марина Макиша предложила свои рекомендации по правильному порядку приема пищи в новогоднюю ночь. Об этом сообщает Life.ru.

Специалист отметила, что важно начинать прием пищи с овощей, после чего следует употребление нежирных рыбных нарезок и небольшой порции ферментированных продуктов, прежде чем переходить к другим блюдам. Такой подход способствует более гармоничному усвоению пищи организмом.

Макиша высказала свое мнение относительно популярного новогоднего блюда - оливье. По ее словам, это не самый лучший выбор для начала праздничного застолья. Вместо этого, диетолог рекомендует включить в меню квашеные или моченые продукты, такие как капуста или помидоры. Эти продукты, будучи ферментированными, содержат определенное количество пробиотических бактерий, способствующих улучшению работы желудочно-кишечного тракта. После употребления подобных блюд можно без опасений наслаждаться оливье или горячими угощениями.