Старые разделочные доски получают вторую жизнь: 5 способов сделать из них полезные вещи для кухни
- 22:50 18 октября
- Валерия Миронова
Деревянные кухонные доски со временем покрываются глубокими порезами от ножей, темнеют и теряют гигиеничность для нарезки сырых продуктов. Выбрасывать добротный массив дерева вовсе не обязательно, ведь плотная древесина способна прослужить еще долгие годы в совершенно новом качестве. Достаточно снять верхний поврежденный слой наждачной бумагой зернистостью от 80 до 240 грит, чтобы вернуть материалу аккуратный вид и ровную плоскость.
Первый удобный вариант применения - настенный органайзер для поварешек, шумовок и прихваток. В нижнюю часть доски вкручиваются металлические крючки или мебельные ручки-кнопки, а сверху крепится прочная петля из джута или обрезка кожи. Закрепленная около плиты конструкция освобождает ящики и держит утварь под рукой. Второй способ превращает массивную доску в сервировочное плато для подачи сыров, гренок или мясной нарезки. Для этого отшлифованное дерево пропитывают аптечным вазелиновым или льняным маслом, а для удобной переноски по бокам монтируют лаконичные металлические ручки от старых комодов. Подобный бережный и экономичный подход позволяет получить стильный элемент сервировки с нулевыми затратами.
Третье практичное решение - функциональная подставка под горячие кастрюли и сковороды. С тыльной стороны доски наклеивают пробковые или войлочные накладки, защищающие столешницу от перегрева и царапин. Четвертый метод оценят любители кулинарных рецептов: если прикрепить к лицевой стороне доски узкий деревянный брусок-бортик, а сзади установить откидной упор из фанеры, получится надежный держатель для планшета или поваренной книги. Пятый способ решает проблему хранения столовых приборов: на поверхность доски с помощью мебельного степлера или декоративных гвоздей натягивают кармашки из плотной мешковины, джинсовой ткани либо кожи, превращая предмет в вертикальный карман для ложек и лопаток.
Для поддержания санитарной чистоты переделанных деревянных предметов важна правильная антисептическая обработка.
"Джанет Баффер, эксперт по безопасности пищевых продуктов из Школы общественного здравоохранения Института Милкена при Университете Джорджа Вашингтона, советует для этих целей сделать раствор из чайной ложки отбеливателя и двух стаканов воды", - отметил Эксперт по безопасности пищевых продуктов из Школы общественного здравоохранения Института Милкена при Университете Джорджа Вашингтона Джанет Баффер в материале Наука Mail.ru.
Финальная просушка и периодическое обновление масляного слоя защитят самодельные кухонные аксессуары от влаги и рассыхания. Подобные бытовые хитрости помогают избавиться от визуального шума в рабочей зоне без покупки дорогих систем хранения. Вместо отправки исцарапанного инвентаря в мусорный бак разумные хозяева нашли другой способ подарить натуральному дереву долгую службу в интерьере.