Нижегородцам рассказали, как жить без мяса в пост и не страдать

Чем можно заменить котлеты и стейки

В середине марта в самом разгаре Великий пост. В это время верующим нельзя есть мясо и другие продукты животного происхождения. Однако нехватка белка в организме может отразиться на здоровье. Нутрициолог рассказала, чем питаться, чтобы в ощущать баланс в теле. Об этом сообщает "Роскачество".

Член общественного объединения "Нутрициологи России" Василиса Лютая составила подборку продуктов с рекордным содержанием белка. Они смогут заменить мясо на время поста.

В качестве источника белка отлично подойдут бобовые: белая фасоль, чечевица и зеленый горошек в приготовленном виде. Также для разнообразия рациона подойдут жареные и тушеные грибы и гречка.

Богаты белком семена конопли и тыквенные семечки. Для тех, у кого нет аллергии на орехи подойдут арахис и миндаль. А также сыр тофу. Его делают из сои. 

Ранее "Про Город" сообщал, как питаться в пост и не голодать. Рекомендации от Роспотребнадзора.