Что такое целиакия?

Знаете ли вы, что непереносимость глютена – серьезная болезнь, которая называется целиакия? Это генетическое аутоиммунное заболевание, которое поражает тонкий кишечник и тем самым препятствует усвоении. Такого элемента, как глютен.

 

 

Глютен содержится в белках всех злаковых, поэтому как правило, именно к этим продуктам людям с целиакией нужно относиться с предельной осторожностью.

Как понять, что у вашего ребенка целиакия?

Вот несколько признаков того, что с малышом что-то не так:

• Беспокойство;
• Затуманенное сознание, невозможно сконцентрироваться;
• Депрессия;
• Обсессивно-компульсивное расстройство;
• Диабет первого типа;
• Рассеянный склероз;
• Меланома и другие детские злокачественные новообразования;
• Псориаз, экзема, крапивница, угри, воспаление сосудов;
• Рвота, колики, язва;
• Изжога;
• Ненормальный рост бактерий в кишечнике;
• Низкое количество лейкоцитов в крови;
• Повышенное количество тромбоцитов;
• Потеря веса и задержка роста;
• Судороги;
• Низкий уровень сахар в крови;
• Ожирение;
• Астма и другие проблемы с легкими и бронхами;
• Отеки;
• Куриная слепота;
• Хронические инфекции;

Важно отметить, что ребенок с целиакией может испытывать резкие боли и вздутия живота, диарею, после того, как съедят пищу с глютеном.

Глютеновую болезнь диагностируют при помощи: анализа крови, скрининговых тестов, биопсии и эндоскопии, генетических тестов, есть также дополнительные обследования.

Ребенок обязательно должен пройти обследования, если кто-то в его семье был болен этим заболеванием.

Нет определенного лекарства, которое раз и навсегда избавило бы ребенка от непереносимости лактоыз. Единственный выход – пожизненная безглютеновая диета. Внимательно читайте этикетки на продуктах питания, там указывается, содержит ли продукт глютен. Со временем на ребенка будут влиять сверстники, предлагая запрещенную пищу. Здесь важен профессиональный подход и много времени, уделенного на беседы с ребенком.

Чтобы уберечь ребенка от приступов целиакии, необходимо полностью исключить из рациона пшеницу, ячмень, рожь и все мучные продукты, включая макаронные изделия и кондитерскую продукцию. Вместо этих продуктов можно давать гречку, водоросли, льняное масло, семена льна, и другие продукты.

Подведя итоги, отметим, что наиболее точный рацион сможет для вас составить только врач педиатр. Поэтому не игнорируйте посещения поликлиники, своевременную сдачу анализов и консультации. Помните, что систематический избыток в организме глютена, который не усваивается, приводит к тяжелым последствиям!