Любимый овощ на вашем столе может быть опасен: кому врачи настоятельно советуют исключить свеклу из рациона
- 03:20 15 мая
- Алексей Воронов
Свекла традиционно считается суперфудом благодаря высокой концентрации витаминов и клетчатки, однако для некоторых людей этот корнеплод может быть опасен. Как отмечает врач Ирина Баранова в блоге на платформе edimdoma.ru, продукт обладает специфическими свойствами, способными спровоцировать обострение хронических патологий.
Основную угрозу при мочекаменной болезни представляют оксалаты - соли щавелевой кислоты, которые стимулируют формирование камней. Кроме того, овощ богат природными нитратами, резко снижающими артериальное давление. Если для гипертоников это полезно, то у людей с гипотонией употребление свеклы часто вызывает упадок сил и головокружение.
При диагностированной подагре корнеплод исключают из рациона из-за пуринов, повышающих уровень мочевой кислоты. Осторожность стоит проявлять и при синдроме раздраженного кишечника. Избыток грубой клетчатки в этом случае не помогает пищеварению, а становится причиной метеоризма и болей в животе.
Интересный факт: щавелевая кислота в составе овоща активно препятствует усвоению железа. По этой причине свеклу не рекомендуют сочетать с мясными блюдами или принимать одновременно с препаратами для лечения анемии. Пациентам с диабетом также важно контролировать порции, так как в продукте содержится высокая концентрация природных сахаров. Тем временем, в некоторых странах набирает популярность пиво из свеклы, которое позиционируют как необычную альтернативу аптечным добавкам.
Ранее мы писали, что похожим коварством обладает квашеная капуста, которую доктор медицинских наук Андрей Тяжельников назвал потенциальным ядом при ряде диагнозов. Из-за обилия соли и органических кислот этот популярный суперфуд противопоказан при гастрите, язве и гипертонии. По словам эксперта в материале от ноября 2024 года, продукт может вызвать серьезные скачки давления и боли в желудке.