В грибах из нижегородских лесов обнаружили ртуть

В грибах, которые растут в нижегородских лесах обнаружили ртуть, сообщает пресс-служба Нижегородского референтного центра.

На влажных почвах грибы усваивают радиоактивный цезий до 10 раз больше, чем на сухих. А содержание тяжелых металлов таких, как кадмий, радий, свинец, медь и цинк грибах при осадках в разы выше, чем в почве. А если грибы растут на дереве, то токсинов в них будет гораздо меньше, так как почва загрязнена больше. А в сушенных грибах концентрация радиоактивных веществ возрастает.

В нижегородском референтном центре отметили, что  в консервированных белых грибах, которые собирали в этом году, обнаружили ртуть. При этом специалисты отметили, что у всех грибов есть свои особенности по накапливанию различных тяжелых металлов. Так, черный груздь накапливает медь, а белые грибы и шампиньоны – ртуть. Большую роль играет и место сбора грибов.

Также нас можно читать в «ВКонтакте». Подписывайтесь на сообщество «ProGorodNN».