Мясо антилоп может появиться в магазинах и ресторанах Нижнего Новгорода
- 14 октября 2014
- 16+
- Служба новостей Pro Город НН
Россельхознадзор ищет новых поставщиков продуктов
Мясо экзотических животных может в скором времени появится в магазинах и ресторанах Нижнего Новгорода. Накануне стало известно, что нижегородцы смогут попробовать мясо крокодила, а сегодня речь идет о некоторых видах африканских антилоп из Намибии и Южной Африки.
"Россельхознадзор может разрешить поставки мяса экзотических животных в Россию", - об этом заявил руководитель ведомства Сергей Данкверт. Также чиновник сказал о том, что из крупных городов поступают самые разнообразные и оригинальные запросы.
Россельхозназдр находился с инспекцией в Южно-Африканской Республике, где намеревался проверить мясную и рыбную продукцию. Однако африканские коллеги попросили перенести мониторинг продуктов на февраль 2015 года, чтобы и мясо диких экзотических животных могло попасть под проверку.
"Мясо экзотических животных не планируется заменить на массовое - говядину или свинину. Это будут поставки деликатесного мяса в объемах для ресторанов", - пояснил глава Росссельхознадзора.
Между тем, российских потребителей ничем не удивишь. Рестораторы предлагают попробовать своим гостям замороженное филе питона и даже личинки тутового шелкопряда.