Как выбрать хорошую рыбу?

Многие из нас любят рыбу — вареную, жареную, вяленую, копченую, слабосоленую, в маринаде, в маслице... да какой ее только нет! Это и не удивительно — морские и речные обитатели не только фантастически вкусны, они еще и богаты огромным количеством витаминов и минералов, благодаря которым мы превосходно себя чувствуем. Однако не всегда получается выбрать такую рыбку, чтобы не разочаровала. Потому что иногда мы приходим домой после долгого и утомительного путешествия по магазинам, открываем упаковку, а продукт в ней оказывается то старым, то перемороженным, а то и вовсе с душком... Портал ProGorod узнал несколько важных секретов о том, как определить свежесть и вкус рыбы..

Секреты свежей рыбы.

Секрет 1. Перед покупкой рыбы внимательно ее рассмотрите. Особое внимание обратите на ее брюшко. Оно должно быть такого же цвета, как и сама рыба. Желтоватый цвет говорит о том, что рыба уже несвежая, либо несколько раз замораживалась-размораживалась.

Секрет 2. Второй секрет откроется после покупки рыбы. Размораживая, обратите внимание на цвет ее жабр. Они должны быть красного цвета. Бледные жабры означают, что рыба была не вовремя заморожена и, соответственно, не первой свежести. Загляните рыбке и в глаза — они не должны быть мутными. Глаз должен быть прозрачным, а зрачок - четким.

Секрет 3. После разморозки обратите внимание на плотность мяса. Оно должно плотно прилегать к костям. Если оно с легкостью отходит — поберегитесь есть такую тушку. Мясо, с легкостью отходящее от костей — первый признак того, что рыба уже не первой свежести.

Где заказать гарантированно свежую рыбу?

Очень многие магазины предлагают нам большой выбор рыбной продукции. Однако не всегда наши ожидания оправдываются. Нет нужного сорта, несвежая, с душком, 50 процентов воды в упаковке, с истекшим сроком годности... Где найти рыбу, которая не принесла бы разочарование взамен на уплаченные деньги?
В Нижнем Новгороде уже несколько лет успешно работает интернет-магазин «Мясо-Дичь». Вот ряд причин, по которым сотни нижегородцев предпочитают заказывать вкуснейшую еду именно в этом магазине.
Во-первых, абсолютно вся продукция является свежей и высочайшего качества. «Мясо-Дичь», имея богатый опыт работы с производителями, отобрала для себя несколько проверенных поставщиков с идеальной репутацией. Здесь вы никогда не встретите несвежий, старый или товар сомнительного качества. Это подтверждают десятки элитных ресторанов, сотрудничающие только с интернет-магазином Мясо-Дичь.Рф. Как известно, такие заведения ни за что не будут рисковать своим именем и имиджем. Так что выводы сделать легко.
Во-вторых, ассортимент компании кардинально отличается от ассортимента любого супермаркета, даже самого крупного. Отборная рыба северных морей, нежнейшая мраморная говядина, крупные дикие креветки, торты ручной работы, сочные стейки, филе молодого кролика, мясо краба... Можете сами пройтись по разделам каталога и выбрать продукт на свой вкус.
В-третьих, это очень удобно, когда все заказанные товары вам привозят прямо на дом. Интернет-магазин позволяет избежать очередей около касс, толкучек с тележками, тяжелых пакетов, пробок и маршруток, недостаточного ассортимента, неприветливых продавцов и многого другого.
Зайдите на сайт Мясо-Дичь.Рф, ознакомьтесь с ассортиментом по-настоящему вкусных продуктов! А за их полезность ваш организм еще не раз скажет вам спасибо!