Нижегородские полицейские готовят «Малышкины кудряшки»,«Грибное чудо» и «Фруктовый остров»

В Нижегородской области стартовала акция «Полицейская кухня без грифа «секретно», в ходе которой стражи правопорядка поделятся с нижегородцами рецептами самых любимых и вкусных кулинарных изделий. 

В понедельник, 10 февраля в Нижегородской области стартовала акция «Полицейская кухня без грифа «секретно», в ходе которой стражи правопорядка поделятся с нижегородцами рецептами самых любимых и вкусных кулинарных изделий. 

Как сообщает ГУ МВД России по Нижегородской области, «в арсенале» у майора внутренней службы Натальи Евсиной, начальника отдела по связям со средствами массовой информации Управления МВД России по Нижнему Новгороду есть несколько блюд, которые можно приготовить «на скорую руку». Несложные ингридиенты для блюд найдутся в холодильнике любой хозяйки, а незатейливый рецепт позволяет 6-летним дочкам-близняшкам помогать маме в кулинарном действе. 

Первое блюдо - суп-пюре из шампиньонов «Грибное чудо»

Для супа-пюре понадобятся 5 штук свежего картофеля, 3 штуки свежей моркови, 300 граммов свежих шампиньонов, 50 граммов сливочного масла, а также соль и петрушка — по вкусу.

Очищенные картофель и морковь необходимо отварить в подсоленной воде до готовности, а грибы порезать и отварить отдельно от овощей. Бульон из-под грибов процедить и добавить в него отваренные грибы, овощи и  сливочное масло. Содержимое взбить блендером до  однородной массы и посолить по вкусу. Перед подачей на стол блюдо можно украсить листиками петрушки. На приготовление первого блюда уйдет 25 минут.

Второе блюдо - «Малышкины кудряшки»

Для блюда понадобятся следующие продукты: 600 грамм куриного филе, 5 штук свежей моркови, 1 зубчик чеснока, 2 яйца, 2 столовых ложки растительного масла, 1 столовая ложка муки, 300 граммов спагетти-спиралек, соль и перец — по вкусу.

Далее куриное филе нужно порезать, а морковь почистить, натереть на терке, потушить. После этого нужно смешать порезанное куриное филе с тушеной морковью, добавить  измельченный чеснок, разбить в полученную массу яйца, поперчить, посолить и добавить в массу растительное масло и муку. Все ингридиенты необходимо тщательно перемешать, после чего выкладывать ложкой на раскаленную сковороду с антипригарным покрытием без растительного масла, формируя котлетку. Обжаренные с двух сторон котлетки нужно выложить на тарелку и оформить отварными спиральками спагетти. Такое блюдо можно приготовить всего лишь за полчаса.

Десерт «Фруктовый остров»

Десерт, который готовится за 5 минут: потребуется банан, апельсин и киви. Фрукты нужно очистить, нарезать и уложить в форме пальмы на тропическом острове. Основание такого острова послужит киви, стволом пальмы — банан, а верхушкой пальмы — апельсины. 

Напомним, ранее мы писали о том, что нижегородские полицейские поделились рецептом "финикового лакомства".