С первым снегом орошаю компост ведром жижи: куча «пыхтит» даже в морозы — весной получаю рыхлое земляное суфле
- 02:32 7 ноября
- Алена Жукова
С наступлением первых заморозков и выпадением снега большинство дачников консервируют огород до весны. Компостные ящики традиционно оставляют промерзать до апреля, считая, что при минусовых температурах жизнь бактерий замирает. Однако при правильном подходе холодное время года можно превратить в период активного созревания ценнейшей органики, чтобы к началу посевной получить пышный субстрат консистенции нежного десерта.
Запуск зимней термофильной печи
Главная причина затухания биохимических реакций поздней осенью кроется в дефиците азота и углеводного питания для почвенных микроорганизмов. Когда куча состоит преимущественно из сухой листвы, опилок и грубых стеблей, бактериям попросту не хватает энергии для поддержания тепла. Чтобы запустить термофильную фазу, органика требует мощного стартового толчка в виде концентрированной питательной заправки.
Для приготовления живительного состава в десяти литрах теплой воды растворяют триста граммов карбамида, добавляют сто граммов прессованных хлебопекарных дрожжей и пол-литра старого засахаренного варенья. Полученная смесь настаивается пару часов до появления плотной пены, превращаясь в высокоактивную биологическую культуру. Сахара служат легкоусвояемой пищей для грибков, а мочевина дает ударную дозу чистого азота.
В компостном штабеле тяжелым ломом или черенком пробивают несколько глубоких вертикальных каналов до самого дна, после чего равномерно проливают содержимое ведром пенной смеси. Жидкость мгновенно пропитывает плотные слои, запуская бурное размножение аэробных колоний, что позволяет существенно ускорить процесс компостирования даже в промерзающей среде. В толщу растительной массы отлично вписывается использование падалицы для компоста, если яблоки предварительно порублены лопатой.
«Обязательно проделайте в компосте глубокие отверстия вилами или ломом, чтобы микроорганизмы попали в самую горячую зону - центр кучи», - отметил агроном-консультант для дачников Ольга Семенова в беседе с Pravda.ru.
Неочевидная подробность
При правильном соотношении углерода и азота термофильные бактерии выделяют колоссальный объем тепловой энергии, нагревая ядро кучи до шестидесяти пяти градусов. При таких температурах в толще массы погибают семена сорных трав, споры фитофторы и личинки вредителей, но сама триходерма и полезные бактерии продолжают активную жизнедеятельность. Снег, падающий на компостер сверху, медленно тает от внутреннего тепла, обеспечивая идеальный уровень влажности без переувлажнения.
Тепловой кокон из соломы и темного агроволокна
Чтобы биологический реактор не остыл от пронизывающих ноябрьских ветров, кучу сразу после пролива необходимо тщательно утеплить. Сверху укладывают слой сухой соломы или скошенной травы толщиной около двадцати сантиметров, создавая воздушную подушку. Поверх натягивают плотную черную пленку или нетканый материал плотностью шестьдесят граммов на метр, прижимая края досками или кирпичами.
Финский метод сэндвича с листовым одеялом
В скандинавских странах садоводы используют прием консервации органики с помощью лесной подстилки. По периметру деревянного ящика перед наступлением морозов формируют наружный демпферный пояс из прелых березовых листьев и опилок толщиной в ладонь. Этот внешний контур не дает морозу добраться до центрального ядра, аккумулируя внутренний пар, поэтому органика перерабатывается до состояния бархатистого чернозема, доказывая на деле классический метод «3 к 1» для плодородия почвы.