Больше никакого мелкого чеснока: мой метод посадки под зиму гарантирует урожай головок размером с кулак
- 21:05 2 сентября
- Карина Алексеева
Результат осенней посадки чеснока закладывается задолго до того, как зубчики оказываются в земле. Место, предшественники, состояние почвы и качество посадочного материала - всё это влияет на размер головок не меньше, чем весенние подкормки.
Грядку выбирают на солнечном, хорошо дренированном участке. Если весной здесь застаивается вода, зубчики загнивают, а головки не набирают нужного размера. Лучшие предшественники для чеснока - горох, фасоль, ранняя капуста, салат, шпинат, кабачки и патиссоны. После лука и картофеля сажать озимый чеснок не стоит: у этих культур общие вредители и болезни. Свежий навоз перед посадкой тоже исключают - он гонит ботву в ущерб формированию луковицы.
Почву готовят примерно за месяц до посадки. За это время земля оседает, и зубчики не окажутся слишком высоко после первых поливов и дождей. Грядку перекапывают, убирают корни сорняков, при необходимости вносят древесную золу для снижения кислотности. Органику добавляют заблаговременно и только в перепревшем виде - не в лунки. На плотных глинистых грунтах грядку делают чуть выше уровня дорожек, на лёгких песчаных - следят, чтобы земля не пересыхала до посадки.
Посадочный материал отбирают строго: только плотные, здоровые головки без пятен, плесени и следов гнили. Зубчики должны весить не менее 4 граммов - мелкие дадут мелкие головки. Разбирать чеснок на части нужно непосредственно перед посадкой, иначе донце подсыхает и корнеобразование ухудшается. Если хоть один зубчик из головки показывает признаки гнили, всю головку лучше отложить: инфекция распространяется быстро.
Оптимальная глубина для озимого чеснока - около 15 сантиметров. Такой слой почвы защищает посадки от промерзания и резких перепадов температуры. Зубчики размещают строго вертикально донцем вниз, не вдавливая с силой - это травмирует донце и мешает образованию корней. Расстояние между зубчиками - 10-12 сантиметров, между рядами - 20-25 сантиметров. Подробнее об этом можно прочитать в материале про правильную посадку чеснока осенью.
После посадки грядку можно замульчировать тонким слоем сухих листьев, торфа или компоста. Мокрая и слежавшаяся мульча весной будет задерживать прогрев почвы, поэтому её не используют. До наступления холодов чесноку нужно укорениться, но не уйти в активный рост: слишком ранняя посадка провоцирует появление зелёной массы, что ослабляет растение перед зимой. Если почва сухая, грядку умеренно поливают; при частых осадках дополнительная влага не нужна.
Весной мульчу аккуратно сдвигают, чтобы ростки быстрее получили свет. В течение сезона грядку регулярно пропалывают и рыхлят междурядья. Стрелки обычно удаляют - это направляет силы растения на формирование головки. Несколько растений со стрелками оставляют для контроля созревания и получения бульбочек.
Сигнал к уборке - пожелтение нижних листьев и выпрямление стрелок. Передерживать чеснок в земле не стоит: чешуя растрескивается, и такие головки хуже хранятся. После выкопки чеснок раскладывают в тени с хорошей вентиляцией на пять-семь дней, затем досушивают ещё несколько суток - до характерного шелеста при встряхивании. Ботву и корни сразу не обрезают: сначала головки должны полностью высохнуть. О том, как подготовить грядку перед посадкой чеснока, чтобы получить действительно крупный урожай, рассказываем отдельно.
Ранее мы писали о том, как опытные дачницы добиваются крупных головок озимого чеснока на своих участках. В материале "озимый чеснок даст урожай" описан пошаговый подход: подготовка почвы минимум за месяц до посадки с внесением перепревшего компоста, биогумуса, золы, суперфосфата и серно-калийной соли. Зубчики отбраковывают за 2-3 дня до посадки и обрабатывают раствором "Максима" или "Фитоспорина" для защиты от грибка. В средней полосе оптимальный срок посадки - до 10 октября, при температуре воздуха 10-12 градусов. Как сообщалось на pg21.ru, схема с расстоянием между зубчиками 5-8 см и глубиной, равной длине зубчика плюс 5 см, позволяет луковицам формироваться без тесноты и набирать максимальный размер.