Ел сардины целый месяц: врач объяснил как простая консерва из супермаркета полностью обновила организм
- 03:20 18 августа
- Алексей Воронов
Британский ученый Ник Норвиц завершил необычный эксперимент, в течение 30 дней употребляя в пищу исключительно консервированные сардины. За этот период врач съел около тысячи рыб, пытаясь отследить метаболические изменения организма. По словам исследователя, такой рацион обеспечил мощный приток омега-3, что привело к рекордным показателям жирных кислот в крови. Подробный разбор рациона эксперты опубликовали на edimdoma.ru.
Результаты оказались неоднозначными. С одной стороны, врач вошел в состояние кетоза и похудел почти на 3 килограмма без учета калорийности блюд. С другой - основным побочным эффектом стал стойкий рыбный запах, который не удавалось устранить даже при интенсивной гигиене. Диетологи подчеркивают, что подобные монодиеты опасны, однако сардины сами по себе - крайне ценный продукт, содержащий витамин D, кальций, селен и качественный белок.
Специалисты рекомендуют включать этот продукт в рацион не чаще двух раз в неделю, сочетая его с овощами и источниками клетчатки. При этом важно внимательно изучать состав банок, так как рискуете здоровьем сосудов: почему от покупки этих популярных рыбных консервов лучше навсегда отказаться, если в них содержатся излишки соли или вредные добавки. Врачи напоминают: забудьте про куриную грудку: эта доступная рыба защитит сердце и продлит жизнь лучше любого дорогого мяса.
Ранее мы писали, что не лосось и не форель: эта рыба в 10 раз богаче омега-3 и полезнее для мозга. Врачи отмечают, что скумбрия и сельдь часто превосходят дорогие виды по нутриентному составу и безопасности, так как имеют короткий жизненный цикл и не успевают накопить ртуть. Для поддержания сердечно-сосудистой системы эксперты советуют делать ставку на жирные сорта рыбы, избегая чрезмерно обработанных продуктов.