Яйца так в холодильнике больше не храню: вот, что с ними ни в коем случае нельзя делать
- 12 августа 06:48
- Саша Севастьянова
После покупки яйца лучше оставить в заводской упаковке и убрать в холодильник. Оптимальное место — средняя или нижняя полка, а не дверца: там температура меняется при каждом открывании.
Важно соблюдать несколько правил:
- не мыть яйца заранее;
- не использовать продукт с трещинами;
- хранить яйца отдельно от готовой еды;
- мыть руки после контакта со скорлупой;
- не разбивать яйцо о край посуды;
- отдельную скорлупу сразу выбрасывать;
- не оставлять блюда с яйцами надолго при комнатной температуре.
Мытье перед хранением может повредить естественный защитный слой скорлупы. Если яйцо необходимо промыть, это делают непосредственно перед приготовлением.
Более подробные рекомендации по выбору и размещению продукта в холодильнике приведены в материале о правильном хранении яиц.
Что еще стоит узнать:
- Шторы съедают пространство, жалюзи дешевят интерьер: дизайнеры нашли красивую замену
- Товары из «Фикс Прайс», за которые не стыдно даже в гостях: моя личная подборка
- Снял все LED-лампы и вкрутил обычные советские: почему возвращаться к светодиодным больше не хочу
- Названа самая полезная крупа - в разы лучше гречки: избавляет от запоров и сжигает жир
- Швы на обоях как влитые: 3 домашних способа вернуть покрытию аккуратный вид без маляров и обойного клея