Крутили пальцем у виска до поры до времени: вот какой сельский бизнес придумала семья, что все соседи пришли к порогу
- 14:27 22 июня
- Алена Жукова
Когда Егор и Даша рассказали, что уезжают из мегаполиса в глухое уральское село и будут зарабатывать на «траве и шишках», знакомые крутили пальцем у виска.
Пара продала комфортную городскую «двушку», купила дом у леса и принципиально не стала заводить ни коров, ни свиней, ни даже кур.
Вместо грядок и свинарника — дикоросы
Вместо классического сценария «картошка + огород + навоз по колено» они сделали ставку на дикоросы.
Но пошли не по старинке, с ведрами в лес, а с предпринимательской головой: решили зарабатывать не на сборе, а на переработке.
Как они превратили деревню в поставщиков
Егор и Даша открыли в своём доме скупочный пункт: жители их села и соседних деревень начали нести грибы, ягоды, травы и шишки.
Деньги от продажи квартиры они вложили в дело: купили профессиональные дегидраторы, сушильные шкафы, прессы для масел и вакуумные упаковщики.
Что делают из лесных даров
Пара наладила переработку дикоросов в премиальные продукты.
Они ферментируют иван‑чай с таёжной малиной, варят варенье из молодых сосновых шишек, делают кедровые эликсиры и сушат белые грибы, упаковывая всё в аккуратные крафтовые пакеты.
Почему к их порогу выстроились очереди
Сначала казалось, что это просто удачная ниша для продаж через интернет.
Но быстро стало ясно: ребята попали в центр растущего тренда на натуральные суперфуды и здоровое питание, а спрос на качественные уральские дикоросы только растёт.
Как их идея вписалась в большой тренд
Сегодня на федеральном уровне обсуждают как раз такие продукты — переработку дикоросов, создание функционального питания и поддержку молодых предпринимателей в сёлах.
Власти и отраслевые союзы видят в этом способ и развивать регионы, и сохранить традиции, и не дать молодёжи окончательно уехать из глубинки.
Что в итоге получили Егор и Даша
За сезон заготовки и переработки дикоросов семейная пара зарабатывает столько, что зиму может проводить за разработкой новых рецептов и путешествиями.
В их деревню теперь регулярно приезжают курьерские машины, чтобы отвезти коробки с уральскими суперфудами в крупные города и за границу.
Главный вывод из этой истории
Они не стали ломать здоровье на полях и в хлеву, а взяли то, что лес отдаёт бесплатно, добавили технологии, дизайн и маркетинг.
Там, где одни видели «бедную деревню без работы», они увидели ресурс и построили современный сельский бизнес, - говорится в Источнике.
Ранее мы писали: Туалетную бумагу больше не беру: применяю более современный метод гигиены - экологичнее и удобнее в разы
Выбор читателей:
- В «Пятёрочку» заглядываю «за одним» товаром, а забираю пять: бюджетные позиции с неожиданно честным составом
- Шторы блэкаут ушли в прошлое: россияне выбрали новую солнцезащитную систему на окна - вписывается в любой интерьер
- Экономлю воду по японской "круговой" технике: семья в шоке, а квитанции похудели вдвое