Оставили 6000 рублей в московском кафе и пожалели: рассказываю, почему мы решили не оставлять чаевые официанту
- 19:30 29 мая
- Алексей Воронов
Прогулка на велосипедах по центру столицы завершилась для семьи туристов в заведении "Ян Примус" на Грузинском Валу. Несмотря на практически пустой зал, визит оставил смешанные чувства из-за специфического ценообразования и работы персонала. Как сообщает автор канала liseykina, еда оказалась качественной, но сервис серьезно подвел гостей.
Меню ресторана предлагает широкий выбор закусок и горячего, однако вес порций в нем не указан. Цены на позиции выглядят контрастно: классический бургер стоит 535 рублей, а пшеничный врап с ягненком - 1300 рублей. В таких ситуациях полезно знать, что хватит переплачивать в ресторанах: я вывела простую формулу заказа, которая сохраняет бюджет на десерт и помогает избежать неоправданных трат.
Интересный факт: ресторан позиционирует себя как бельгийская пивная, где традиционно подают мидии, однако стоимость морепродуктов и лимонадов здесь значительно выше среднерыночной. Обычный безалкогольный напиток обойдется в 435 рублей, что в три раза дороже его цены в розничных магазинах. Иногда впервые купил в Чижике 4 готовых блюда: два из них точно возьму ещё - вот на чем остановил выбор, чтобы не переплачивать за простые позиции в кафе.
Главным разочарованием стал инцидент с заказом. Официант несколько раз повторил список блюд, однако через полчаса выяснилось, что про утиную ножку для одного из детей просто забыли. Персонал пытался убедить гостей, что позиция не заказывалась, хотя вся семья слышала обратное. В итоге одно горячее пришлось делить на двоих, так как ждать повторного приготовления еще 20 минут посетители не захотели.
Итоговый чек за три блюда и напитки составил 6100 рублей. Ожидание счета при отсутствии других клиентов заняло еще 10 минут. Порой меня отговаривали брать мясо в “Светофоре”, но я купил - результат удивил всех, и домашнее приготовление оказывается более предсказуемым по качеству и сервису. Из-за ошибок в обслуживании официант остался без чаевых.
Ранее мы писали о праздничном ужине в ресторане Mio, который также обернулся разочарованием из-за кухни и компетенции сотрудников. Гости отдала тысячу рублей за обычную пасту, в которой не оказалось заявленных ингредиентов, а блюда подали едва теплыми. Праздничный комплимент имениннице тогда заменили четырьмя кусочками хлеба с маслом.