Яйца на сковородке больше не жарю — теперь беру обычную кружку: получается вдвое вкуснее

Утром, когда времени в обрез, обычный омлет на сковороде можно заменить более быстрым вариантом — его готовят прямо в кружке в микроволновке примерно за 50 секунд. Нужны всего одна кружка, яйцо, ложка холодной воды, щепотка соли и немного твёрдого или полутвёрдого сыра.

Всё просто: разбейте яйцо в кружку, добавьте воду и соль, взбейте вилкой до однородности, всыпьте тёртый сыр и поставьте в микроволновку. Секрет воздушной текстуры — в холодной воде: при нагреве она превращается в пар, который создаёт внутри яичной массы мелкие пузырьки, делая омлет пышным. После приготовления дайте ему постоять в кружке ещё минуту — он дойдёт до готовности сам.

Главное — не передержать в микроволновке, иначе омлет станет резиновым. В блюде около 180 калорий, что удобно для тех, кто считает калории. Вкус можно менять добавками: мелко нарезанные овощи, творог, специи или семена льна — всё это разнообразит завтрак и сделает его сытнее.

Что еще стоит узнать:

• Банки из-под кофе больше не выбрасываю: здорово выручают в хозяйстве
• Выходные к 8 марта перенесли из-за ситуации в стране: в Госдуме ответили, какие дни оставят рабочими
• Вся правда о квашеной капусте: врач назвал диагнозы, при которых этот суперфуд превращается в опасный яд
• Вторая жизнь тканевых обрезков: 7 гениально простых идей, как превратить ненужные лоскутки в полезные мелочи для дома
• Подушки больше не в моде: умные люди давно выбирают другие вещи и радуются здоровому сну