Лучше спорта и диеты: пейте это каждое утро для долголетия

О каком напитке речь

Недавние исследования показывают, что кофе может играть роль своеобразного "супергероя", способствующего увеличению продолжительности жизни.

Хотя ожидать, что кофе позволит вам дожить до 105 лет вместо 100, не стоит, результаты анализа трех долгосрочных исследований указывают на то, что этот напиток снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, неврологических нарушений, диабета 2 типа и даже суицидов. В частности, кофе может помочь в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями благодаря наличию антиоксидантов и хлорогеновой кислоты, а также за счет повышения уровня энергии.

Тем не менее, важно помнить, что употребление больших порций кофе с сахаром и сливками из популярных кафе не принесет тех же преимуществ. Высокое потребление сахара само по себе является фактором риска для развития диабета 2 типа.

В ходе исследований, в которых участвовало более 200 000 человек, участники каждые четыре года заполняли анкеты о своем потреблении кофе и образе жизни. Некоторые из них наблюдались на протяжении 30 лет. За это время около 31 000 участников скончались. Исследователи не фиксировали ежедневные данные и не ставили целью установить прямую связь между потреблением кофе и продолжительностью жизни. Однако собранные данные подтверждают положительное влияние кофе на долголетие.

Авторы исследования отметили, что наибольшую пользу от кофе получают те, кто употребляет его в умеренных количествах — от одной до трех чашек в день. Важно также учитывать, что курение значительно снижает положительный эффект от кофе. Кофе пользуется большой популярностью во всем мире; многие люди пьют его ежедневно благодаря содержащемуся в нем кофеину.

Кофеин оказывает множество биологических эффектов на организм. Его стимулирующее действие на центральную нервную систему зависит от дозы: чем больше кофеина, тем сильнее эффект. Кофеин блокирует аденозин — нейротрансмиттер, который подавляет активность центральной нервной системы и вызывает успокаивающий эффект.

Когда аденозин блокируется, надпочечники начинают выделять адреналин — гормон, связанный с реакцией "бей или беги", что приводит к увеличению частоты сердечных сокращений и уровня сахара в крови. Блокировка аденозина также повышает уровень дофамина, что способствует улучшению настроения.

Кофеин достигает пикового уровня в крови через 15-45 минут после употребления. Период полувыведения составляет примерно 5-6 часов, то есть именно столько времени нужно для снижения его концентрации в крови наполовину. Например, если вы выпили чашку кофе объемом 250 мл с содержанием около 250 мг кофеина в 7 утра, то к 13 часам дня у вас останется примерно 125 мг кофеина.

У курильщиков период полувыведения кофеина составляет около трех часов, что объясняет их привычку пить больше кофе. Обычно употребление до 250 мг кофеина не вызывает побочных эффектов и может повысить бодрость. Однако дозы свыше 1000 мг могут негативно сказаться на сне и когнитивных функциях.

Симптомы отмены кофеина могут проявляться через 12-24 часа после прекращения его употребления и включают головные боли и раздражительность. Это особенно касается тех, кто обычно потребляет много кофеина. В таких случаях рекомендуется постепенно снижать его количество для избежания неприятных последствий, пишет источник.