Бегом проверять: найден рабочий лайфхак, как из горьких мандаринов сделать сладкие

Выбрать вкусные и сладкие мандарины — задача не из легких. Даже аппетитные с виду фрукты иногда кислят. Если вам попались мандарины с горчинкой, не расстраивайтесь. Попробуйте применить проверенный лайфхак. Материал опубликовал портал "А теперь внимание!"

1. Замачивать или посыпать сахаром цитрусы не нужно. Достаточно иметь дома микроволновую печь.

2. Выберите свежие мандарины без трещин и гнили. Перезрелые или замороженные цитрусы в данном случае не подойдут.

3. Обмойте фрукты в теплой воде. После промокните бумажным полотенцем.

4. Положите мандарины в емкость и поставьте в микроволновку. Очищать кожуру или резать мандарины перед этим не нужно.

5. Включите таймер на 30 секунд, выбрав максимальную мощность. Если в тарелке больше одного мандарина, время необходимо увеличить из расчета 10 секунд для каждого следующего фрукта. Но больше трех цитрусов за раз лучше не нагревать. Иначе фрукты треснут или пересушатся.

6. Достаньте тарелку и дайте фруктам остыть.

В чем же секрет? Микроволновая печь нагревает мандарины изнутри. В результате разрушаются клеточные стенки и освобождаются сахара. Кислотность фруктов падает, сладость возрастает. Сама мякоть становится более сочной и ароматной.