Фальшивое сливочное масло продавали в Нижегородской области

Известна марка продукта

Фальшивое сливочное масло обнаружили в Нижегородской области и уже не в первый раз, сообщили в нижегородском референтном центре Россельхознадзора.

С помощью лабораторных исследований специалисты изучили образец сливочного масло «Крестьянское 72,5%», которое произведено в Барнауле. Также результаты показали, что продукция не соответствуют ГОСТу по показателю «Массовая доля жира».

В первую очередь для определения качества масла нежно смотреть на цвет продукции — если оно ярко-желтого оттенка, то скорей всего в нем есть краситель. Цвет должен быть на всей поверхности одинаковый, рассказали сотрудники ведомства.

Еще один критерий качества — консистенция. Если масло рыхлое, неоднородное или крошится, лучше его не употреблять в пищу. Также смотрите на упаковку, если она повреждена или деформирована, продукт не стоит покупать.