В нижегородских мясных полуфабрикатах нашли микробы, вызывающие воспаление

Результаты исследования направили в Роспотребнадзор

Патогенные микроорганизмы нашли специалисты лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы и диагностики в мясных полуфабрикатах из Нижегородской области и республики Марий Эл, передает ФГБУ «Нижегородский референтный центр».

Пробы продукции отобрали на производствах. В выявили сальмонеллу и листерии. Бактерии нашли в одной пробе котлетного мяса из свинины и двух пробах полуфабрикатов из мяса птицы — филе бедра бройлерного цыпленка и утиных шеях.

Результаты исследований уже отправились в управление Россельхознадзора по региону. Ведомство даст указания для принятия мер в отношении некачественной продукции.