Посчитан средний чек, в который нижегородцам обойдется оливье в 2020 году

Цены в регионе на продукты значительно подскочили

Как сообщают в региональном статистическом управлении в регионе подскочили цены на продукты питания. Так, в преддверии Нового года расходы нижегородцев на праздничный стол могут увеличиться. Журналист «Pro Город» решил узнать, во сколько нижегородским семьям обойдётся главное блюдо нового года-салат «Оливье».

Самый ощутимый рост цен по итогам ноября зафиксирован на красную икру (+17%), сахарный песок (+12%), яйца и подсолнечное масло (+9%). Кроме того, подскочила стоимость свежих овощей. Так, подорожали огурцы (+30%) и помидоры (+41%), а также картофель (+11%).

С учетом роста цен на самые разные продукты, «Pro Город» решил прикинуть, во сколько обойдется в этом году самое главное блюдо новогоднего стола.

Журналист «Pro Город» отправился в магазин и собрал нужную продуктовую корзину на семью из четырех человек. Продукты выбирались из средней ценовой категории:

Картошка — 4 шт (97,30 рублей), Яйца — 4 шт (26,80 рублей), Колбаса — 200 грамм (82,80), Морковь — 1 небольшая (2, 52 рубля), зеленый горошек — 200 грамм (37 рублей), соленые огурцы — 3 штуки (43, 16 рубля), майонез — 200 грамм (44 рубля).

Сумма такого салата для четырех человек составит — 333, 58 рублей.

Кстати, для тех, кто забыл, как готовить главное новогоднее блюдо, мы публикуем рецепт:

1.  Сварите вкрутую яйца (10 минут). Отварите картофель и морковь в подсоленной воде. Из консервированного горошка слейте жидкость.
2. Порежьте средним кубиком морковь и картофель.
3. Кубиками примерно такого же размера нарежьте консервированные огурцы. Перед тем как добавить их в общую тарелку, рукой слегка отожмите сок, чтобы салат не тек. Колбасу также порежьте кубиком и добавьте к остальным ингредиентам. 
4. Варёные яйца порежьте или тоже измельчите при помощи винегретницы. 
5. Добавьте маринованный горошек и майонез, посолите и перемешайте. Салат готов!