Чаевые вне закона: новые правила начнут действовать в кафе и ресторанах

Роспотребнадзор разработал новые правила для российского общепита

Специалисты Роспотребнадзора подготовили новые правила оказания услуг в кафе и ресторанах. Проект закона уже опубликовали на официальном сайте проектов нормативных правовых актов.

Новые правила разработаны в рамках «регуляторной гильотины» и они заменят акты, которые прекратят свое действие в 2021 году.

Согласно законопроекту, теперь кафе и ресторанам запрещено включать в счет расходы, не связанные со стоимостью блюд и товаров. В данном случае речь идет о чаевых, различных комиссиях и дополнительных позициях. Теперь посетитель сможет потребовать возврата уплаченной по указанным позициям деньги, если заведение общепита включит их в счет.

Также новый закон предусматривает возможность дистанционного заказа — для этого кафе и ресторанам нужно иметь электронную книгу отзывов и предложений, предоставляя клиентам ссылку на нее. Записи из «жалобной книги» можно будет удалить только через шесть месяцев после внесения либо, если в тексте содержится нецензурная брань, оскорбления и другая информация, которая запрещена российским законодательством.

Кроме того, кафе и рестораны для осуществления заказов через Интернет должны предоставлять полную информацию об оказываемых услугах — цена, условия оплаты, пищевая ценность блюд, содержание в них витаминов, жиров, белков и углеводов.