Эксперты Роскачества нашли пестициды в блинной муке

С 24 февраля по 1 марта идет масленичная неделя и в это время все готовят блины. Тесто для этого лакомства можно сделать самим или же купить готовую смесь в магазине, чтобы сэкономить собственное время. Специалисты Роскачества проверили 13 популярных брендов муки для блинов: «Волшебное дерево», «По бабушкиному рецепту», «Печем дома», Garnec, «Предпортовая», «Золотое утро», «Пышечка», «С. Пудовъ», «Распак», АО «Мелькомбинат № 3», «Аладушкин», «Каждый день», Makfa

Стоимость представленных на исследование марок муки варьируется от 25 до 165 рублей. Вес продукции составил от 250 граммов до одного килограмма.

Мучную смесь проверили по 386 пунктам качества, в числе на содержание потенциально небезопасных веществ (тяжелые металлы, красители, ГМО, консерванты и прочие), микробиологию (группы бактерий кишечной палочки и другие), органолептику (вкус, цвет, запах).

Специалисты Роскачества признали все образцы безопасными. Ни в одном из представленных образцов нет посторонних примесей, вредителей, ГМО, сальмонелл и стафилококка, кишечной палочки.

В пяти брендах выявлены следы пестицидов: «Печем дома», «Золотое утро», «Пышечка», «Мелькомбинат № 3», Garnec.

К самим смесям у экспертов Роскачества не было претензий по органолептике, чего не скажешь о готовом о продукте. В блинах пяти торговых марок имелся посторонний привкус, а в Makfa, кроме того, еще и посторонний запах.

В результате проверки возникли замечания по эластичности и прочности к продукции «Мелькомбинат № 3», а также «Аладушкин».

Рейтинг муки для блинов:

1. «По бабушкиному рецепту»

2. «Пышечка»

3. «С. Пудовъ»

4. «Предпортовая»

5. Garnec. 

Подписывайтесь на сообщество «ProgorodNN», канал Дзен и Google Новости.