Полиция Нижнего дарит очередной кулинарный рецепт: пицца «Пальчики оближешь»(ФОТО)

На этот раз кулинарными секретами поделилась Елена Барскова, старший инспектор регионального Главка.

В рамках акции «Полицейская кухня без грифа «секретно» сотрудники нижегородского МВД поделились с нижегородцами очередным рецептом. Старший инспектор регионального Главка Елена Барскова рассказала о секрете приготовления пиццы "Пальчики оближешь".  Об этом сообщается на сайте Нижегородского МВД.

Несмотря на тяжелую работу, Елена успевает быть и мамой, и женой, и рачительной хозяйкой. Муж и дочка с сыном являются для нее опорой. Пятиклассница Мария и двухгодовалый Ваня понимают, что работа у мамы достаточно тяжелая и пытаются помогать ей во всем.

Рецепт мини-пиццы "Пальчики оближешь":

Ингредиенты:

• кабачок;
• 300 г. фарша;
• 2 помидора;
• 2 вареных яйца;
• сыр;
• зелень для украшения.

Приготовление:

Нарезать очищенный кабачок круглыми ломтиками. Удалить из середины мякоть и семечки, чтобы получились колечки. Заготовки положить в смазанную маслом форму для запекания. Обжарить фарш на растительном масле. Порезать помидоры тоненькими кольцами. Натереть яйца и сыр на мелкой терке. В каждую круглую заготовку кабачка выложить слоями: фарш, яйца, помидор и сверху посыпать тертым сыром. Форму для запекания поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать фаршированные кабачки-пиццы 40-45 минут. Получившиеся пиццы посыпать зеленью, украсив, как позволит фантазия.

Ранее ProGorodNN публиковал и другие рецепты в рамках обозначенной выше акции:

Аппетитное блюдо "Малышкины кудряшки", суп "Грибное чудо" и "салат "Фруктовый остров".

Чизкейк "Весна".

Печеночный торт.