Купила в Fix Price силиконовые формы «Лимончелло»: 4 нестандартных применения, до которых не сразу додумаешься
- 03:02 6 ноября
- Алена Жукова
Полки с товарами для выпечки в сетевых магазинах фиксированных цен регулярно пополняются новинками, мимо которых сложно пройти. Яркая силиконовая форма «Лимончелло» с ячейками в виде аккуратных долек цитрусовых и половинок лимона сразу привлекает внимание любителей домашней кулинарии. Большинство покупателей берут ее исключительно для порционных кексов, бисквитных пирожных или фигурного шоколада к чаю. Однако ограничивать применение этого эластичного и термостойкого кухонного аксессуара только выпечкой — настоящее расточительство.
Заготовки для супов и соусов в морозильной камере
Благодаря устойчивости пищевого силикона к экстремально низким температурам форма превращается в идеальный органайзер для быстрой заморозки. Вместо того чтобы пачкать громоздкие контейнеры или резать ножом смерзшуюся зелень, можно подготовить эстетичные пряные порции. Мелко нарезанный укроп, петрушку, кинзу или базилик раскладывают по ячейкам в форме лимона, заливают оливковым или топленым сливочным маслом и отправляют в морозилку.
Аналогичным образом заготавливают концентрированный сок свежего лимона с мятой для освежающих напитков, остатки томатной пасты или домашнее ягодное пюре. Застывшие фигурки легко выдавливаются одним нажатием пальца, после чего их ссыпают в общий зип-пакет. Перед тем как отправить форму в морозилку, ее лучше поставить на плоскую разделочную доску, чтобы мягкие бортики не деформировались при переноске. Такие аккуратные кубики мгновенно преображают рацион, доказывая, что подобные гаджеты из Фикс Прайса экономят уйму времени на кухне.
Порционная косметика и фигурный лед для лица
Второй оригинальный способ использования формы лежит в плоскости домашнего ухода за кожей. Вместо покупных патчей и тоников утреннюю свежесть отлично вернет контрастный массаж травяным льдом. В ячейки из цитрусовых заливают процеженный отвар ромашки, календулы, зеленого чая или сок огурца, смешанный с чистой минеральной водой без газа.
Объем углублений «Лимончелло» оптимален для одной косметической процедуры: кубик тает без остатка, пока вы протираете лицо и шею, не оставляя лишней талой воды. Кроме того, форма отлично подходит для отливки натурального твердого крем-масла. Смесь растопленного масла ши, какао и кокоса с добавлением пары капель эфирных масел застывает в форме очаровательных цитрусов, которые удобно брать в руки во время вечернего массажа. Практичные хозяйки давно знают, какие находки из Фикс Прайса способны полностью заменить дорогие салонные средства.
Сицилийская подача пряного масла к столу
Среди средиземноморских шеф-поваров популярен прием подачи авторских закусок, где эстетика деталей играет решающую роль при сервировке. Силиконовую форму «Лимончелло» используют для создания банкетного сливочного масла с травами и морской солью. Размягченное фермерское масло взбивают вилкой, добавляют хлопья паприки, давленый чеснок, цедру и измельченный розмарин, после чего кондитерским шпателем плотно утрамбовывают массу в ячейки.
После часа в холодильнике застывшие фигурки выкладывают на плоское блюдо рядом с горячим багетом, хрустящими тостами или запеченными стейками. Масло медленно подтаивает, источая аромат и украшая застолье ресторанной подачей. Чтобы фигурки извлекались с безупречным рельефом без единого скола, форму перед заливкой можно слегка сбрызнуть холодной водой. Подобные кулинарные детали создают праздничную атмосферу из самых простых продуктов, поэтому такие мелочи стоит иметь в арсенале каждому, кто любит радовать гостей.
Данный обзор носит исключительно информационный характер и не является рекламой.