Россельхознадзор отозвал декларацию на рыбу нижегородского производителя из-за кишечной палочки
- 22:02 27 октября
- Нина Серебрякова
В Нижегородской области региональное управление Россельхознадзора аннулировало две декларации соответствия, выданные местным компаниям на молочные и рыбные товары, как пишет "НИА "Нижний Новгород"".
Основанием для таких мер стали результаты проверок, в ходе которых специалисты выявили несоответствие продукции установленным критериям безопасности. В частности, в слабосоленом филе кижуча, произведенном ООО "Свит Лайф Фудсервис", лабораторный анализ зафиксировал присутствие бактерий группы кишечной палочки.
В ведомстве уточнили, что подобная микрофлора может попасть в товар из-за несоблюдения гигиены на предприятии или ошибок при транспортировке и складировании. Риск пищевых отравлений у покупателей стал причиной прекращения действия документа, запись об этом уже появилась в системе Росаккредитации.
Наличие микроорганизмов указывает на несоблюдение санитарных норм на производстве или нарушение правил хранения товара, - говорят представители Россельхознадзора.
Помимо рыбы, надзорные органы отменили действие декларации для изготовителя молочной продукции. Обоим производителям направлены предостережения, требующие привести процессы выпуска товаров в полное соответствие с действующими нормами безопасности.
Напомним, 11 сентября 2026 года управление Россельхознадзора по Нижегородской области аннулировало пять деклараций на молочную продукцию. Поводом для принятия таких мер стали результаты лабораторных исследований сливочного масла брендов «Белое дело» и «Бежин луг», в котором эксперты зафиксировали критическое превышение содержания дрожжей и плесневых грибов. Обоим предприятиям были объявлены официальные предостережения о недопустимости нарушений установленных стандартов качества.