Кухня без грохота и жира: почему умные хозяева отказываются от традиционных вытяжек

• кухня
• Полезное
• Ремонт

• 07:06 11 октября
• Саша Севастьянова

ии Про Город

Кухня давно превратилась в главное место сбора всей семьи, где не только готовят ужин, но и принимают гостей за долгими разговорами. Однако даже самый уютный вечер может испортить оглушительный рев стандартной вытяжки над плитой, из-за которого приходится буквально перекрикивать друг друга. Многие привыкли терпеть этот навязчивый грохот и нарастающий со временем гул, считая шум неизбежной платой за чистый воздух без запахов гари и жареного масла.

Слабые места привычных кухонных вытяжек

Классические подвесные и встраиваемые вытяжки имеют врожденный инженерный недостаток: мощный мотор и крыльчатка вентилятора установлены прямо над сковородой, всего в полуметре от головы человека. Физика процесса здесь работает против техники. Горячий поток воздуха вместе с микрокаплями раскаленного жира и пара моментально засасывается внутрь и резко остывает. Жир мгновенно конденсируется на внутренних стенках, лопастях вентилятора и моторе.

Со временем липкий налет затвердевает, нарушает балансировку крыльчатки и провоцирует сильную вибрацию с неприятным низкочастотным гулом. Кроме того, постоянные перепады температур разрушают пластиковые крепления, приводя к дребезжанию корпуса и поломке дорогостоящих деталей.

Выносной вентилятор как тихое и мощное решение

Передовая альтернатива решает корень проблемы простым инженерным ходом: силовой блок убирают за пределы кухни. Над плитой остается только декоративный зонт-приемник с удобной панелью управления и жироулавливающими фильтрами, а сам вентилятор монтируют на чердаке, в кладовой, гардеробной или специальном техническом помещении.

Воздух удаляется по герметичному утепленному каналу, благодаря чему акустическая обстановка на кухне кардинально меняется:

• Уровень шума в зоне готовки снижается до минимума, оставляя лишь мягкий шелест втягиваемого потока.
• Канальный двигатель мощнее стандартных встроенных аналогов и удаляет до 800-1200 кубометров воздуха в час без перегрузок.
• За счет плавного остывания воздуха и гладких стенок утепленного воздуховода частицы жира не образуют плотных пробок на лопастях.
• Обслуживание и возможная замена канального вентилятора обходятся значительно дешевле, чем разборка монолитной дизайнерской вытяжки.

Грамотное распределение узлов вентиляции избавляет от необходимости терпеть технический шум, сохраняя воздух чистым, а общение на кухне - по-настоящему комфортным.