Осенью запускаю «фабрику чёрного золота»: одна жижа в компост — и весной почва рассыпается, как халва
- 05:32 10 октября
- Алена Жукова
Осенняя уборка участка оставляет горы сухой ботвы, веток и листвы, которые в обычном компостнике перегнивают годами. Если оставить кучу на самотек, к весне органика лишь слегка слежится, превратившись в мокрый ком. Однако достаточно одного правильного питательного состава, чтобы запустить бурную ферментацию даже при падении температуры на улице.
Топливо для почвенных бактерий
Сухие растительные остатки насыщены углеродом, но им критически не хватает влаги и азотистого питания для размножения термофильных микроорганизмов. Быстро активизировать распад помогает дрожжевая закваска на основе старого варенья или сахара.
Для приготовления рабочего раствора потребуется:
- теплой нехлорированной воды - 10 литров;
- свежих прессованных дрожжей - 100 граммов (или 1 пакетик сухих);
- старого варенья, патоки или сахара - 1 стакан;
- мочевины (карбамида) - 1-2 столовые ложки для азотного толчка.
Дрожжи разводят в теплой воде, всыпают сахар и дают смеси постоять в теплом месте пару часов до появления плотной пены. Этот сладкий настой служит моментальным энергетическим стимулятором, заставляющим колонии полезных микробов мгновенно перерабатывать даже грубую клетчатку.
Органические материалы важно закладывать слоями, чтобы бактерии получили равномерный доступ к питанию и воздуху. При формировании кучи сухие листья и солому чередуют с влажными очистками, обеспечивая правильный баланс влаги и воздуха для микрофлоры.
Ускорить ферментацию помогает и минеральная подпитка, разогревающая компостник изнутри.
"Мочевина - это концентрированный источник азота: она поднимает температуру внутри компостной кучи, подавляет патогенную микрофлору и усиливает работу полезных микроорганизмов. Крахмал служит легкой пищей для бактерий, поэтому в паре с мочевиной он существенно ускоряет разложение органики. Практически это выглядит просто: смешайте мочевину и крахмал в равных пропорциях и раз в две недели рассыпайте около трех столовых ложек смеси на каждый кубометр компоста, после чего обязательно обильно пролейте кучу водой", - отметил агроном Тимирязевской академии Ксения Давыдова в материале NewTambov.
Как правильно укрыть бурт перед заморозками
После того как куча послойно пролита закваской, ее влажность должна напоминать хорошо отжатую губку. Сверху насыпают слой огородной земли или зрелого перегноя толщиной 5-7 сантиметров, чтобы запечатать тепло и предотвратить испарение азота.
Для сохранения высокой температуры бурт плотно накрывают темной пленкой или плотным брезентом. Под таким укрытием температура внутри органической массы поднимается до 50-60 градусов, уничтожая семена сорняков и возбудителей болезней. Если основа компоста состоит из листового опада, полезно заранее измельчить его, ведь здоровая измельченная листва разлагается в разы быстрее плотных пластов.
Немецкий метод глубокого протыкания ломом
В Германии садоводы не ждут, пока компостная куча перепреет сама по себе, и используют прием с вертикальными аэрационными шахтами. Осенью, сразу после заливки сбраживающего раствора, хозяин берет тяжелый металлический лом или черенок лопаты и делает в массе глубокие проколы до самого дна через каждые 30-40 сантиметров.
В получившиеся отверстия засыпают по горсти древесной золы и аккуратно заливают остатки теплой закваски. За счет вертикальных каналов кислород беспрепятственно проникает в самый центр кучи, не давая нижним слоям закиснуть. В результате процессы тления не останавливаются даже под снегом, а к началу посевной земляной субстрат становится рассыпчатым, темным и пахнет свежим лесом.