Чем тушенка из "Фикс Прайса" отличается от такой же в других магазинах: изучил и теперь смотрю на её иначе
- 06:02 17 сентября
- Алена Жукова
Банка тушёнки в Fix Price может стоить заметно дешевле похожего продукта в супермаркете. Из-за этого возникает подозрение, что для дискаунтера производитель выпускает отдельную, более простую версию. Однако место продажи само по себе не меняет содержимое консервов.
Если на двух банках совпадают точное наименование, изготовитель, адрес производства, масса, состав, стандарт и штрихкод, перед покупателем один и тот же продукт. Разница в цене обычно связана с торговой наценкой, условиями закупки, акцией или партией товара.
Настоящие отличия обнаруживаются только при внимательном чтении этикетки.
Одинаковый рисунок ещё ничего не доказывает
Один бренд способен выпускать несколько видов консервов в очень похожем оформлении. На одной банке будет написано «Говядина тушёная высшего сорта», а на другой — «Тушёнка говяжья», «Мясо по-домашнему» или «Продукт мясосодержащий».
Разница в одном слове может означать совершенно другую рецептуру. Классическое тушёное мясо представляет собой кусковые мясные консервы в собственном соку. В мясосодержащем продукте могут присутствовать растительные компоненты, крахмал, загустители и другое сырьё, разрешённое соответствующей документацией.
Это не делает такую банку автоматически опасной. Но сравнивать её по цене с классической тушёной говядиной некорректно: перед покупателем продукты разных категорий.
Масса незаметно меняет выгоду
На полке дискаунтера банка может казаться дешевле, потому что содержит не привычные 325–338 граммов, а меньший объём. Визуально разница бывает почти незаметна, особенно если производитель использует высокую узкую тару.
Сравнивать следует стоимость 100 граммов продукта. Для этого цену банки делят на её массу и умножают на 100. После такого расчёта дешёвая упаковка иногда оказывается не выгоднее крупной банки из обычного супермаркета.
Дополнительно нужно учитывать долю мяса и жира. По ГОСТ 32125-2013 для тушёной говядины высшего сорта этот показатель должен составлять не менее 58%. Но надпись «ГОСТ» необходимо читать вместе с номером стандарта: другой ГОСТ может относиться уже к мясосодержащим консервам.
Состав рассказывает больше цены
У классической тушёной говядины состав обычно короткий: мясо, жир, лук, соль и пряности. Большой перечень компонентов не всегда говорит о нарушении, но показывает, что продукт отличается от традиционной тушёнки.
Полезно посмотреть и на пищевую ценность. Низкое содержание белка при высокой доле жира косвенно подсказывает, что в банке может оказаться много бульона и жировой ткани. Одновременно следует проверить сорт: требования к высшему и первому сорту различаются.
Один бренд может заказывать продукцию сразу на нескольких предприятиях. Поэтому совпадение крупного логотипа ещё не гарантирует одинакового содержимого. Решающее значение имеет строка «Изготовитель».
Уценка не всегда означает плохое качество
Дискаунтеры снижают расходы за счёт ограниченного ассортимента, простой выкладки и закупки крупных партий. Иногда в продажу поступает товар в старом дизайне или с меньшим остаточным сроком годности. Если маркировка читается, срок не истёк, а банка не повреждена, такая покупка может быть вполне разумной.
Отказаться следует от вздутой, протекающей или сильно ржавой тары. Опасны глубокие вмятины на швах и возле крышки: они способны нарушить герметичность. Пробовать консервы из подозрительной банки нельзя.
После вскрытия содержимое должно иметь характерные запах и цвет. Неестественный аромат, пена, газ, плесень или выброс жидкости при открывании — повод утилизировать продукт, не оценивая его на вкус.
Главное отличие тушёнки из Fix Price от банки в другом магазине часто заключается только в цене и партии. Но окончательный ответ находится не на ценнике, а в шести строках мелкого текста: наименовании, категории, изготовителе, составе, массе и стандарте.
Требования к классической тушёной говядине приводит ГОСТ 32125-2013, а рекомендации по чтению маркировки даёт Роспотребнадзор.
Данный обзор носит исключительно информационный характер и не является рекламой.
Новость в тему: Потрепанные чемоданы скупаю на Авито по 5 штук: делаю из советской ветоши дизайнерские вещи для дома и дачи
Может заинтересовать: