Дачники поголовно возвращают на участки забытый фрукт из 80-х: сладкий, урожайный и почти без ухода
- 05:01 11 сентября
- Саша Севастьянова
Сентябрь заставляет садоводов пересматривать посадочные планы и искать культуры, способные давать стабильный урожай без бесконечных опрыскиваний и укрытий. Опытные дачники все чаще отказываются от разрекламированных капризных новинок и возвращаются к проверенной классике советских времен. Настоящим открытием последних сезонов стало возрождение забытой группы сортов под общим названием мирабель - удивительно выносливой сливы с медовым вкусом.
В восьмидесятые и девяностые годы эти миниатюрные золотистые плоды встречались практически в каждом дачном поселке. Позже крупные агрохолдинги вытеснили культуру, сделав ставку на крупноплодные гибриды с толстой шкуркой для долгой транспортировки. Нежная мякоть мирабели не терпела жестких перевозок в ящиках, однако для частного сада именно эта особенность делает сорт незаменимым десертным лакомством.
Золотая середина между сливой и алычой
Внешне плоды мирабели напоминают округлую желтую алычу, но по сладости и структуре они значительно превосходят большинство косточковых культур. Самым известным сортом считается мирабель Нанси, выведенная во Франции и прекрасно адаптированная к климату средней полосы. Ее мякоть по консистенции и сладости часто сравнивают с густым цветочным медом.
Главное достоинство возрожденного дерева заключается в его феноменальной выносливости. Культура легко выдерживает резкие температурные перепады, не боится суровых зим и обладает врожденным иммунитетом к большинству опасных грибковых заболеваний косточковых. Дерево способно расти практически на любом типе почвы, не требуя постоянных минеральных подкормок.
Собранный урожай универсален в переработке. Благодаря высокому содержанию сахаров из мирабели варят янтарное густое варенье, делают ароматные компоты, а также готовят домашние цукаты из слив, подсушивая половинки плодов в духовке до мягкого эластичного состояния.
Правила осенней высадки саженца
Оптимальным периодом для посадки саженца сливы считается окно с конца сентября до конца октября, пока почва остается теплой и податливой. Корневая система молодого деревца успевает прочно закрепиться на новом месте до промерзания земли, поэтому весной саженец сразу бросает силы в активный рост.
При выборе локации и посадке необходимо учитывать несколько агротехнических тонкостей:
- Саженцу требуется максимально открытое и солнечное место на участке, так как прямое освещение напрямую влияет на накопление сладости в мякоти.
- Посадочную яму готовят диаметром порядка семидесяти сантиметров и глубиной около шестидесяти сантиметров, взрыхляя дно.
- Плодородный грунт для засыпки соединяют с ведром перепревшего компоста и двумя стаканами просеянной золы, полностью исключая свежий навоз.
- В дно ямы вбивают прочный деревянный кол, который защитит молодой ствол от порывов осеннего ветра и искривления.
- Корневую шейку деревца строго оставляют на три сантиметра выше общего уровня почвы, аккуратно расправляя корешки во время засыпки.
- Сразу после высадки под корень выливают два ведра воды, подвязывают стволик мягким жгутом и защищают приствольный круг мульчей из сухого торфа или опавшей листвы.
Посадку важно включить в общий график осенних работ на участке, успев завершить все земляные манипуляции в сухую погоду до наступления устойчивых морозов. Первые щедрые гроздья медовых плодов мирабель порадуют садовода уже через два-три года после укоренения.
Что еще стоит узнать:
- Тканевые салфетки в "Фикс Прайсе" скупаю рулонами: 7 офигенных способов заставить их поработать на даче
- Бутылки и крынки на деревенских заборах висели неспроста: старинная мудрость полезна и сегодня
- Скупаю в Fix Price "облачные" подушки, но спать на них не собираюсь: показываю
- Не трачу деньги на дорогую краску для печи: 5 домашних составов- подходят для мангала, батарей и металлических деталей
- Кухня обрела французский шарм: панели и полка с Ozon за 500 рублей превратили стену в прованский декор