Логотип новостного портала Прогород

Можно ли кипятить воду из-под крана: Роспотребнадзор дал финальный ответ

Можно ли кипятить воду из-под крана: Роспотребнадзор дал финальный ответПро Город

Воду из-под крана можно кипятить, если она соответствует санитарным нормам, однако кипячение не делает безопасной любую воду и не удаляет из нее все загрязнения.

Что дает кипячение

Главная задача кипячения — снизить риск, связанный с бактериями, вирусами и другими микроорганизмами. Воду нужно довести до активного кипения, после чего дать ей немного остыть в чистой закрытой емкости.

Кипячение особенно важно, если:

  • водопровод временно отключали или ремонтировали;
  • вода изменила цвет, запах или вкус;
  • есть сомнения в состоянии труб;
  • воду собираются пить дети, пожилые люди или люди с ослабленным иммунитетом.

Однако кипяченая вода не становится полностью очищенной. Термическая обработка не убирает ржавчину, соли тяжелых металлов, избыток жесткости и многие химические примеси. Более того, если долго кипятить небольшое количество воды и часть жидкости испарится, концентрация некоторых растворенных веществ может увеличиться.

Когда лучше использовать фильтр

Если вода имеет выраженный запах хлора, металлический привкус или заметный осадок, одной кастрюли недостаточно. В такой ситуации лучше использовать сертифицированный фильтр, соответствующий конкретной проблеме: угольный — для части органических примесей и запахов, мембранный — для более глубокой очистки.

Активированный уголь может улучшать вкус и запах воды, но фильтр необходимо своевременно менять. Старый картридж сам становится источником загрязнения. В домашних условиях также применяют угольную очистку, однако очищенную воду нужно правильно хранить: в закрытой чистой емкости и не дольше указанного срока.

Перед покупкой фильтра желательно узнать состав воды. Универсальный картридж не гарантирует удаления всех возможных примесей, а бытовой тестер не заменяет лабораторный анализ.

Как правильно кипятить водопроводную воду

Для питья лучше брать холодную воду из-под крана, а не горячую. Горячая вода из системы может проходить через оборудование, предназначенное для нагрева, и содержать больше посторонних примесей.

Безопасный порядок действий выглядит так:

  • слить воду, которая долго стояла в трубах;
  • набрать холодную воду в чистую кастрюлю;
  • довести ее до активного кипения;
  • перелить после остывания в закрытую стеклянную или пищевую емкость;
  • хранить в холодильнике и не оставлять открытой надолго.

Не нужно кипятить одну и ту же воду несколько раз. При повторном нагревании не появляются «новые яды», но вода испаряется, а растворенные вещества могут становиться более концентрированными. Кроме того, повторное кипячение не заменяет очистку от химических загрязнителей.

Что делать при сомнительном качестве воды

Если после кипячения остаются хлопья, мутность, маслянистая пленка или резкий запах, такую воду не следует использовать для питья и приготовления пищи. Временная мера — перейти на бутилированную воду или установить подходящую систему очистки.

О качестве централизованной воды можно узнать в управляющей организации, ресурсоснабжающей компании или территориальном отделе Роспотребнадзора. Если проблема появилась внезапно, важно сообщить о ней в аварийно-диспетчерскую службу и не ограничиваться домашним кипячением.

Для приготовления еды действует тот же принцип: кипячение снижает микробиологические риски, но не удаляет химические примеси и тяжелые металлы. Поэтому при постоянных проблемах с водой нужно искать причину загрязнения, а не просто дольше держать кастрюлю на плите.

Что еще стоит узнать:

  • 0

Популярное

Последние новости

Комментарии на этой странице отключены.