В говяжьем фарше нижегородского мясокомбината обнаружили ДНК свиньи
- 19:30 6 августа
- Нина Серебрякова
В говяжьем фарше, который выпустил "Чернышихинский мясокомбинат" в Нижнем Новгороде, эксперты нашли следы ДНК свинины, об этом сообщает "newsroom24.ru".
Нарушение выявили специалисты в ходе лабораторного тестирования образцов продукции, произведенной 17 июня 2026 года. Данные о несоответствии состава были зафиксированы в Едином реестре контрольных мероприятий.
Анализ подтвердил присутствие в составе говяжьего продукта генетического материала свиньи. Действующие стандарты качества запрещают наличие таких добавок в товарах данной категории.
В надзорном ведомстве пояснили, что производитель нарушил технические регламенты безопасности пищевых продуктов и правила маркировки.
Результаты проверки указывают на несоблюдение требований к мясной продукции, - подчеркивают в Россельхознадзоре.
Четвертого августа регулятор направил предприятию официальное предостережение о необходимости устранить выявленные нарушения.