Революция в стерилизации банок: забудьте про кастрюли и кипячение - 2 минуты и готово
- 17:40 22 июля
- Анастасия Коновалова
Стерилизовать банки перед консервацией можно за пару минут, если использовать микроволновую печь. Такой способ подходит тем, кто хочет быстро подготовить тару без кипячения кастрюль и долгой возни у плиты.
Сначала банки нужно тщательно вымыть и хорошо ополоснуть, чтобы на стекле не осталось грязи и следов моющего средства. Затем в каждую банку наливают немного воды — обычно достаточно 1–3 сантиметров на дне, чтобы при нагреве образовался пар.
После этого банки ставят в микроволновку и включают максимальную мощность. Для небольших банок часто хватает 2–3 минут, а для банок до 1 литра может понадобиться около 5 минут, но точное время зависит от мощности вашей печи. Когда вода закипит и почти испарится, пар обработает внутренние стенки банки.
Доставать тару нужно только прихватками или полотенцем, потому что стекло сильно нагревается. После этого воду сливают, а банки оставляют ненадолго остыть и подсохнуть перед закладкой заготовок.
У этого метода есть очевидные плюсы: он экономит время, не требует громоздкой посуды и помогает быстро подготовить сразу несколько банок. Но есть и ограничения: металлические крышки в микроволновку не ставят, а крупные банки не всегда удобно размещать внутри камеры.
Что еще стоит узнать:- Деревянную посуду в Fix Price беру не для кухни: 7 идей, как её нестандартно применить в быту и на даче
- Старые простыни - сокровище для хозяйки: как превратить хлопковую ветошь в уютный бисквитный плед
- Туалет пахнет как дорогой отель: добавляю пару капель в подставку ёршика — и никакого «аромата общаги»
- Зубной пастой закупаюсь оптом: вот как отмываю сковородки до блеска — 5 работающих лайфхаков
- Шоколад, достойный короны: любимый десерт Елизаветы II по простому рецепту из Букингемского дворца