Принесут больше вреда, чем пользы: нутрициолог объяснила, почему яичные белки опасны после 45 лет
- 21:34 20 мая
- Милана Николаева
Ежедневное большое количество яичных белков действительно может быть проблемой для людей с заболеваниями почек, именно об этом и говорит эксперт. Суть в следующем, объяснили эксперты РИА Новости.
Когда человек ест много полноценного белка (в том числе яичного), почки вынуждены перерабатывать больше продуктов его обмена. У здоровых людей это обычно не вызывает последствий, но при уже существующих болезнях почек такая дополнительная нагрузка может ухудшать состояние и ускорять прогрессирование нарушений. Поэтому привычка некоторых спортсменов есть по много яичных белков в день, выбрасывая желтки, при патологии почек потенциально опасна и не должна быть нормой.
При этом сам яичный белок считается эталонным белком: он почти полностью усваивается и содержит все незаменимые аминокислоты, поэтому с точки зрения качества это один из лучших источников белка. Желток тоже не «вредная часть яйца»: в нем сосредоточены витамины (A, D, E, группы B), холин, полезные жиры и другие важные вещества. Для здорового человека умеренное потребление целых яиц (не только белков, но и желтков) обычно безопасно, если нет индивидуальных противопоказаний и рацион в целом сбалансирован.
Ключевая мысль — не злоупотреблять количеством: особенно осторожными с большими дозами чистого белка (в том числе яичного) нужно быть людям с уже диагностированными заболеваниями почек и тем, кто принимает спортивные добавки с высоким содержанием белка. В таких случаях стоит обсуждать допустимую норму с врачом или клиническим диетологом.
Что еще стоит узнать:
- Перестала мыть посуду губками и нашла им более полезное применение: делюсь пятью трюками для чистоты в доме
- Вместо вагона круизный лайнер: РЖД запустили новый вагон с 2-местными купе и полками в два метра
- Духовка и аэрогриль уже не тренд: умные хозяюшки выбирают этот кухонный гаджет - компактный и готовит быстро
- Дом-трансформер из кирпича и стали: простой способ построить жилье на даче за выходные - архитектурный шедевр за копейки
- Чтобы в туалете всегда ароматно пахло: простой лайфхак с втулкой - работает в разы лучше дорогих аэрозолей