Забудьте про дорогие витамины: доктор Мясников назвал доступные продукты для долгой жизни без болезней
- 11:30 8 мая
- Алексей Воронов
После 50 лет метаболизм неизбежно замедляется, что требует пересмотра привычного меню. Популярный телеведущий и кардиолог Александр Мясников в эфире программы на канале "Россия 1" подчеркнул, что еда должна выполнять терапевтическую функцию, защищая сердце и сосуды. Правильный рацион в этом возрасте помогает не только сохранить энергию, но и минимизировать возрастные риски.
Идеальный день стоит начинать с цельнозерновой овсянки. Врач рекомендует избегать каш быстрого приготовления из пакетиков, так как они лишены полезной клетчатки и часто содержат лишний сахар. Для вкуса в блюдо можно добавить немного меда. Считается, что лучший завтрак для здоровья включает сложные углеводы, которые обеспечивают стабильный уровень глюкозы до самого обеда.
В середине дня Мясников советует сосредоточиться на источниках омега-3 жирных кислот. Основу обеда должна составлять сельдь, скумбрия или лосось. Эти продукты критически важны для работы мозга и борьбы с системными воспалениями. Оптимальный способ приготовления - запекание или пароварка, а в качестве гарнира лучше использовать брокколи, кабачки или свежую морковь с оливковым маслом.
"Если хотите жить долго - ешьте рыбу", - заявляет Александр Мясников.
Вечерний прием пищи должен быть максимально легким, чтобы не нагружать систему пищеварения перед сном. Оптимальным выбором эксперт считает творог с жирностью около 5%. Сочетание этого продукта с зеленью, кефиром или натуральным йогуртом помогает насытить организм медленным белком казеином.
Этот белок необходим для поддержания тонуса мышц в ночные часы, а высокое содержание кальция в твороге укрепляет костную ткань. Совокупность овсянки, жирной рыбы и кисломолочных продуктов решает сразу несколько задач:
Интересно, что эта копеечная рыба из рекомендаций врача часто содержит больше питательных веществ, чем дорогие деликатесы. Например, содержание омега-3 в обычной атлантической сельди может быть выше, чем в выращенном на ферме лососе.
Ранее мы писали, почему рацион в зрелом возрасте требует особого внимания к качеству жиров. По данным экспертов edimdoma.ru, жирная морская рыба остается лидером по содержанию омега-3, необходимых для эластичности сосудов. Регулярное употребление скумбрии и сельди после 60 лет помогает эффективно снижать уровень холестерина и предотвращать развитие атеросклероза.