Хуже пачки сигарет: эти 2 продукта разрушают здоровье — а мы кормим этим детей и едим сами
- 21:03 24 апреля
- Анастасия Коновалова
Россияне продолжают значительно превышать безопасные нормы по сахару и соли. Об этом заявил министр здравоохранения России Михаил Мурашко на выездной конференции по медицине здорового долголетия в Саранске. По его словам, речь идёт о кратном превышении рекомендаций врачей, что напрямую влияет на риски хронических заболеваний и продолжительность жизни.
По оценке Минздрава, потребление сахара в стране примерно в четыре раза выше рекомендованных норм. Аналогичная ситуация с солью: фактическое потребление почти в 2,5 раза превышает медицинские ориентиры. Всемирная организация здравоохранения советует ограничивать добавленный сахар примерно до 50 граммов в день, а соль — до 4–5 граммов, то есть не больше одной чайной ложки в сутки. Превышение этих значений связывают с ожирением, диабетом, гипертонией и сердечно‑сосудистыми заболеваниями.
Мурашко подчеркнул, что речь идёт не только о «лишней сладости» или солёном вкусе, а о системном факторе риска. По его словам, рацион и уровень физической активности напрямую связаны с продолжительностью именно здоровой жизни, а не только с общим числом прожитых лет. Министр напомнил, что изменить можно именно образ жизни: скорректировать питание, снизить долю сахара и соли, добавить движение. Это, по его оценке, один из самых доступных шагов для снижения нагрузки на систему здравоохранения и профилактики хронических заболеваний.