Можно ли есть яйцо, в котором есть коричневое пятно: ответ дан

На желтке сырого яйца иногда можно заметить маленькую красную или бурую точку. По словам диетолога Альберта Година, ничего опасного в этом нет — такое яйцо не испорчено и не вызовет отравления.

Многие думают, что красное пятнышко — зародыш цыплёнка. Это не так. Подобные включения встречаются даже в яйцах, снесённых курами без петуха. Точка — это просто крошечный сгусток крови из сосуда, который питает желтковый мешочек. «Когда сосуд лопается, небольшое количество крови может попасть в желток. Для человека такие яйца безопасны», — пояснил эксперт.

Если пятнышко неприятно, его можно убрать ложкой или вилкой — на вкус и качество яйца это никак не влияет. Чаще всего сгустки встречаются в яйцах с коричневой скорлупой и у взрослых кур. В белых яйцах такие точки появляются реже.

Что еще стоит узнать:

• Почему я собираю втулки от туалетной бумаги в отдельный мешок: 5 способов органайзинга, которые упростили жизнь на даче
• Втулки от туалетной бумаги берегу как зеницу ока: вот как их применяю – незаменимая вещь для решения многих проблем
• Из старых тряпок делаю такие штуки для дома что соседи просят рецепт — 6 простых способов
• Ненужные простыни и наволочки станут находкой для хозяйки: 5 идей переделки старого белья без шитья
• Соль на пороге каждый вечер: простая привычка, которая решает проблемы лучше дорогих средств