Пришла в форму за 7 дней после Нового года: эти лайфхаки помогли мне не растолстеть из-за праздничных застольев

Главная проблема после новогодних праздников проста: за 7–10 дней люди в среднем набирают несколько килограммов из-за переедания, алкоголя и минимального движения, но этого можно избежать, если заранее продумать еду, режим и активность.

Первое, что реально помогло не растолстеть, — готовить облегченный новогодний стол и продумать меню заранее. Врачи советуют идти в магазин со списком, делать акцент на овощах, белке и запекании вместо жарки, а майонез частично заменять йогуртом или сметаной пониженной жирности. Даже привычные блюда вроде оливье становятся в полтора-два раза легче, если убрать колбасу, часть картофеля, заменить соус и не заливать салат майонезом до краев.

Калорийность мяса заметно снижается, если использовать индейку или куриную грудку без кожи и готовить в духовке без лишнего масла. Дополнительно работает простой приём: минимум копченостей, маринадов, жирных сыров и побольше свежих овощей на столе — так сложнее выйти за пределы суточной нормы калорий, которую часто многократно превышают по праздникам.

Второй рабочий лайфхак — контроль порций и правило дегустации, а не объедения. Специалисты советуют не садиться за стол голодным, а за пару часов до застолья съесть легкий перекус: йогурт, яйца, творог или овощи, чтобы не набрасываться на еду в полночь. За столом хорошо работает правило маленькой тарелки: класть по столовой ложке каждого блюда, спокойно есть и прислушиваться к насыщению, формат дегустации вместо обжорства становится одним из самых эффективных способов не переесть. Отдельно помогает порядок: начинать с белка и клетчатки — мясо, рыба, овощи — а уже потом переходить к более тяжёлым салатам и закускам. Такой подход стабилизирует уровень сахара и уменьшает тягу к сладкому и алкоголю.

Третий момент, без которого вес стоять не будет, — режим питания и сна даже на каникулах. Если в обычные дни человек ест несколько раз в день малыми порциями, не стоит устраивать 31 декабря голодный день, это почти гарантированный путь к ночному перееданию. Оптимальная схема в праздники — сохранить привычное дробное питание каждые несколько часов, не пропускать завтрак и обед, а застолье воспринимать как один из приемов пищи, а не праздник живота.

Важен и сон. Недосып и стресс усиливают аппетит и повышают риск набора веса, поэтому имеет смысл высыпаться и хотя бы частично придерживаться привычного времени отхода ко сну и подъема.

Что еще стоит узнать:

• Не курага, не изюм – и в два раза полезнее чернослива: назван самый полезный сухофрукт
• Плацкарт и купе уходят в прошлое: РЖД запускает новый формат вагонов - такого пассажиры ещё не видели
• Назовите так дочку, чтобы счастье ходило по ее пятам: пять имен, которые считаются особенными
• Ванны и душ уходят в прошлое: европейцы нашли современную альтернативу
• Лью в кастрюлю с пельменями стакан холодной воды - получается шедевр: совет опытной хозяйки