Эти привычные сочетания на тарелке могут испортить вам день: провела личный эксперимент

Блогер решила проверить на себе, какие обычные продукты в повседневной жизни лучше не есть вместе, и в итоге получила не только неприятные ощущения, но и полезные выводы. Уже через несколько дней эксперимента стало ясно, что некоторые привычные сочетания вызывают вздутие, тяжесть в животе, изжогу и упадок сил, хотя сами по себе продукты кажутся вполне безобидными. Она записывала, что именно ела, и отслеживала реакцию организма, а потом сопоставила свои ощущения с тем, о чем давно говорят врачи и специалисты по питанию.

Сильнее всего дали о себе знать сочетания тяжелого белка с крахмалистыми гарнирами, вроде мяса с картошкой или рыбы с белым рисом. Организму приходится дольше переваривать сразу несколько сложных компонентов, поэтому еда надолго задерживается в желудке и кишечнике. Особенно тяжело такие комбинации переносят люди с чувствительным желудком или уже имеющимися проблемами с пищеварением.

Неудачными оказались и популярные на вид полезные привычки, например когда фрукты едят сразу после плотного обеда или ужина. В этом случае они начинают бродить в желудке поверх уже съеденной пищи, усиливая газообразование и дискомфорт.

Похожая история и с молочными продуктами, если сочетать их с некоторыми фруктами, сладкой выпечкой или большим количеством крахмала. У части людей это провоцирует урчание в животе, вздутие и расстройство стула, хотя отдельно и молочное, и фрукты переносятся нормально.

Отдельный вывод касается перекусов на бегу, когда, например, жирный бутерброд запивают сладкой газировкой или очень крепким кофе. Похожий эффект дает фастфуд с лимонадом: вроде бы быстро перекусил, но уже через короткое время появляются тяжесть и желание лечь, а при регулярном повторении растет вес.

В итоге блогер пришла к простому, но важному выводу: дело не в запрете отдельных продуктов, а в том, как и с чем их есть. Многие привычные комбинации можно сделать легче, если заменить часть гарнира овощами, не смешивать за один прием сразу несколько тяжелых белков и не заедать плотный обед фруктами. 

Что еще стоит узнать:

• Ванны и душ уходят в прошлое: европейцы нашли современную альтернативу
• Смешайте соду, уксус и йод: хозяйки прыгают от счастья из-за этого чудо-раствора – теперь пользуются всегда
• Фикс Прайс завалили новогодней посудой из Ирана и Чехии и тонной красивого декора: глаза разбегаются от бюджетных подарков
• Натуральный утеплитель вместо минваты и пенопласта: как сделать теплый дом на зиму без синтетики и плесени
• Приклеили за 5 минут и больше не мерзнем - теперь из окон больше не дует, а подоконник теплый