Умные россияне уже сейчас закупают эти продукты к Новому году — цены взлетят на 20 % уже через неделю

Почти половина россиян заранее закупают алкоголь к новогоднему столу, а каждый четвертый житель страны заблаговременно берёт красную икру, колбасы и мясные деликатесы. Такие привычки перед праздником зафиксировал Центр изучения потребительского поведения Роскачества по итогам опроса 1,5 тысячи человек.​

Всего 76 % россиян начинают готовиться к новогоднему столу заранее: 40 % респондентов покупают консервированные овощи, 31 % – шоколадные конфеты, 25 % – красную икру, сырокопчёные колбасы и другие мясные деликатесы. На свежем и замороженном белке тоже делают акцент: 14 % опрошенных заготавливают свежее мясо, 12 % – замороженную рыбу, а примерно каждый десятый заранее берёт свежую рыбу и замороженное мясо перед праздником.​

С напитками картина ещё более показательная: 45% россиян покупают алкоголь до наступления Нового года, четверть респондентов заранее берёт соки и морсы, 24% – сладкую газировку без алкоголя. Эксперты Роскачества отмечают, что спиртное и деликатесы остаются устойчивыми символами “праздничного стола”, несмотря на рост маркетплейсов и появление более здоровых альтернатив в меню.​

При этом почти четверть жителей страны вовсе не делает запасов: они предпочитают покупать продукты непосредственно перед праздником. Большинство участников исследования выбирают розничные магазины как основной канал закупки, 37% ходят за едой на рынки, а 12% оформляют заказы через маркетплейсы с доставкой на дом, что подтверждает рост онлайн-покупок к Новому году.​

Такое распределение показывает, что для значительной части россиян новогодняя подготовка по-прежнему связана с традиционным набором – алкоголь, икра, мясные деликатесы и сладости, а решения о “здоровом” или “быстром” меню чаще принимаются уже в зависимости от привычек семьи и доступного бюджета.​

Что еще стоит узнать:

• Приклеили за 5 минут и больше не мерзнем - теперь из окон больше не дует, а подоконник теплый
• Втулки от туалетной бумаги берегу как зеницу ока: вот как их применяю – полезная вещь в быту
• На Нижегородскую область сойдут 25-градусные морозы уже ночью
• Для чего в пельмени при варке заливают стакан холодной воды: совет опытной хозяйки
• Народная печь, которая греет зимой лучше электрики: согреет и дом, и гараж, и дачу