Пить всю ночь и не пьянеть: необычная привычка Сталина спасала от похмелья и сохраняла ясный ум во время застолий

Иосиф Сталин, возглавлявший Советский Союз более трёх десятилетий, отличался не только политической решительностью, но и безупречным вкусом в еде и напитках. Его гастрономические привычки сочетали в себе типично грузинскую любовь к изысканным винам и прагматичный подход к употреблению алкоголя. За каждым бокалом, появлявшимся на его столе, стояла традиция, символика и чуть‑чуть дипломатии.

Центральное место на застольях Сталина занимали грузинские вина — напитки, олицетворяющие родину и культуру его детства. Личными фаворитами вождя были «Хванчкара» и «Киндзмараули». Первое — полусладкое красное вино из редких сортов Александроули и Муджуретули, выращенных в горных районах Рачи. Второе — насыщенное, плотное по вкусу, но мягкое на послевкусии вино, любимое за гармонию сладости и глубины. На столе появлялись и другие грузинские сорта: терпкое «Саперави», благородное «Мукузани», белое «Цинандали», а также мягкое «Атени Мцване», аромат которого Сталин связывал с воспоминаниями о молодости и доме.

При всём уважении к грузинскому виноделию, Сталин охотно открывал для себя и зарубежные традиции. Особенно он ценил французские красные вина региона Бордо — Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Такие напитки украшали дипломатические приёмы и подчеркивали статус страны, стремившейся равняться с ведущими державами мира не только в политике, но и в культуре. Французское бордо на сталинском столе становилось своего рода жестом уважения к гостям — знаком открытости и уверенности.

Коньяк считался обязательным атрибутом всех торжественных обедов. Им тостовали за победы, подписанные договоры и личные достижения. Любовь Сталина к коньяку была общеизвестна — он ценил не только вкус, но и символику этого напитка: выдержка, крепость, зрелость. Шампанское же появлялось на праздниках и приёмах, однако в последние годы жизни Сталин пил его необычно — разбавлял минеральной водой. По мнению историков, так он сохранял ясность рассудка, оставался трезвым и продолжал контролировать ход переговоров даже в самых затяжных застольях.

Несмотря на репутацию участника частых пиршеств, Сталин не был склонен к злоупотреблению алкоголем. Он считал, что хозяин стола должен быть трезв и внимателен к гостям. Зачастую советский лидер угощал других, сам же ограничивался несколькими глотками вина или вовсе заменял его водой. Этот подход отражал особенности грузинской застольной культуры, где выпивка служит не для опьянения, а для ритуала общения, уважения и единства присутствующих.

Для Сталина напитки становились инструментом дипломатии. За одним столом могли собраться партийные руководители, военные, иностранные делегаты, и именно тосты во многом определяли атмосферу встреч. Через выбор вина и манеру подачи он создавал невидимую связь с собеседниками, превращая застолье в продолжение политических переговоров.

Секрет сталинских пиршеств был прост: пить можно было всю ночь — но не пьянеть. Благодаря продуманному выбору напитков и личной сдержанности лидер сохранял бдительность там, где другие уже расслаблялись. Поэтому его застольная культура до сих пор вызывает интерес — как пример того, что даже в мелочах проявлялась его способность контролировать всё: от дел государства до последней капли в бокале, пишет источник. 

Что еще стоит узнать:

• Инспектор ГАИ требует мобильный телефон для проверки - что делать водителю в такой ситуации
• Теперь под запретом: новый штраф за установку новогодней елки с 1 декабря - коснется всех жильцов многоэтажек
• Всего 3 мазка на подошву – и обувь перестала скользить даже в лютый гололед: по льду шагаю, как по сухому асфальту
• Сделала 4 пшика на подошву – и бегаю по льду как по газону: зимний трюк, о котором мало кто знает
• Росконтроль назвал лучший растворимый кофе: можно брать хоть по 4 пачки - состав натуральный