Ученые назвали самый полезный орех – превосходит миндаль и арахис, вдвое питательнее грецкого

Орехи – это не только вкусная добавка к еде, но и настоящий источник важных элементов для здоровья. Их включают в рацион люди с разными целями: укрепить сердце, замедлить процессы старения или восстановить энергию после активного дня. Одна из главных особенностей орехов – высокая концентрация полезных жиров, белка, клетчатки, витаминов группы В и Е, которые положительно сказываются на внешности и самочувствии.​

Миндаль заслуженно называют «орехом красоты»: он богат кальцием, который не только укрепляет волосы и кости, но и помогает коже дольше сохранять свежий вид. Диетологи отмечают, что уже 10 ядер в день делают кожу более ровной и эластичной, а ногти – крепкими. Фундук станет отличным выбором для тех, кто заботится о молодости: фитогормоны и антиоксиданты в его составе затормаживают старение клеток и защищают сосуды от атеросклероза.

Грецкий орех хорошо известен своей способностью питать кожу и волосы изнутри, а масло из его ядер используют в домашних масках для увлажнения и устранения раздражения. Регулярное употребление грецких орехов, согласно исследованиям, помогает очищать кровеносные сосуды, поддерживать здоровье сердца и снимать стресс благодаря высокому содержанию витаминов группы В и магния.​

Особого внимания заслуживает кешью. В нём много лютеина – пигмента, который поддерживает здоровье глаз и предотвращает их усталость, а также полезных жиров, способствующих укреплению нервной системы и улучшению состояния кожных покровов. Кокос в рационе помогает поддерживать необходимый водный баланс, а его мякоть и вода обладают выраженным тонизирующим эффектом.​

Несмотря на всю пользу, любую пользу орехи принесут только при грамотном включении в меню. Одна из распространённых ошибок – превысить рекомендованную суточную норму, которая составляет 30–60 г, ведь орехи очень калорийны и при избытке могут спровоцировать расстройства пищеварения. Ещё один важный аспект – способ приготовления и хранения. Специалисты рекомендуют замачивать орехи минимум на 8 часов: этот процесс снижает концентрацию природных ингибиторов и делает ядра безопасными и гораздо более усвояемыми.​

Покупая орехи, важно следить за их состоянием: отсутствие постороннего запаха, сухость, плотная консистенция и ровный цвет говорят о свежести продукта. Если при вскрытии орех пылит, а ядро выглядит влажным или с пятнами – перед вами испорченный экземпляр, который не стоит употреблять из-за риска наличия токсинов.

Орехи неоднократно упоминались как «пища для избранных» у древних народов, их считали источником концентрации и жизненных сил. Эта репутация полностью подтверждена современной наукой: регулярное включение разных видов орехов в привычный рацион помогает поддерживать мозговую, сердечно-сосудистую деятельность, улучшать внешний вид и общее самочувствие, пишет источник. 

Что еще стоит узнать:

• Положите это в ботинки – и смело выходите на мороз: ногам будет тепло и сухо даже в -30
• С сегодняшнего дня: Сбербанк предупредил всех, кто пользуется приложением "Сбербанк Онлайн" для оплаты "коммуналки"
• Всего 3 мазка на подошву – и обувь больше не скользит даже в лютый гололед: по льду шагаю, как по асфальту
• Всего 2 средства в шкаф – вони и затхлости как не бывало: одежда всегда свежая и дорого пахнет
• Усильте Wi-Fi на 300 % одним простым предметом из кухни: провайдеры молчат об этом способе