Огненная Лошадь не потерпит таких блюд на новогоднем столе: эти 5 блюд лучше не готовить

Новый год 2026 по восточному календарю наступает под покровом Красной Огненной Лошади, и это означает не только праздничные блюда, но и специфические запреты и приметы, которые помогут привлечь удачу и благополучие в наступающем год.

Чтобы год Лошади принес богатство и гармонию, важно подобрать меню так, чтобы не спугнуть покровительницу времени. В центр стола лучше положить ломтик хлеба с крупной солью: этот ритуал демонстрирует гостеприимство и искренность, а дальше — выбор блюд, соответствующий огненной стихии и активному характеру лошади. В меню предпочтительны блюда, поддерживающие подвижность и энергию, при этом учитываются современные пищевые предпочтения гостей.

Что должно быть на столе в год Лошади

Учитывая особенности рациона лошади, стоит сделать акцент на ингредиентах, которые не перегружают желудок и обеспечивают баланс энергии. Рис можно использовать в закусках и салатах как нейтральную основу, зелень должна быть свежей и обильной, овощные запеканки и салаты с овощами сохранят легкость блюда, а фрукты и ягоды, особенно красного цвета, станут ярким акцентом стола. Орехи добавят текстуру и питательность; блинчики, канапе и тарталетки отлично подходят для закусок. В напитках — качественные вина и шампанское, а безалкогольные варианты типа морса, компотов и молочных коктейлей дополнят меню без перегрузки.

Если подаете десерт, поставьте блюдце с овсяным печеньем для хозяйки года — так вы продемонстрируете внимание к символике и удивите гостей. Цветовая палитра сервировки должна перекликаться с огненной стихией: красный, оранжевый, желтый и золотой. Красная скатерть или её доминирующее присутствие создадут нужную атмосферу. Украшения в виде фигурки лошади на столе, за елкой или над дверями подкова, колокольчик или бубенчики активизируют энергию удачи.

Что нельзя готовить на год Лошади

Чтобы не отпугнуть покровительницу, исключите из меню конину и тяжёлые жирные блюда, которые плохо воспринимаются активной натурой животного. Рыба и блюда из водной стихии также не рекомендуется подавать, так как огонь и вода неудачно сочетаются в год Лошади. Лук и чеснок могут оказаться неподходящими, а слишком острые приправы — хрен и горчица — лучше исключить. Куриные блюда нежелательны, а индейка, утка или гусь будут к месту. Крепкие напитки лучше заменить на вина и шампанское, а безалкогольные варианты останутся достойной альтернативой.

Праздничная ночь требует не только соблюдения примет, но и создания нужной атмосферы. Правильно подобранное меню, цветовая гамма и символические детали помогут встретить год Лошади с уверенностью и оптимизмом, сохранив энергию и хорошее настроение на весь год.

Источник: дзен-канал Вкусно и полезно

Что еще стоит узнать:

• В ГАИ поставили точку: до какого возраста можно водить машину - пенсионерам назвали возрастные ограничения
• Смело берите 6 пачек – внутри чистые сливки: названы лучшие марки сливочного масла по версии Росконтроля
• Смоет золотым дождем: Тамара Глоба предсказывает богатство и удачу пяти знакам в ноябре
• Этого никто не ждал: с 1 ноября с банковских карт россиян начнут автоматически списывать 10 000 рублей
• Поцелованные ангелом в макушку: Тамара Глоба назвала 4 знака, которым ноябрь подарит удачу и богатство